大黒屋郭町店

JR「大垣駅」より南へ徒歩約10分、大正5年(1916)創業の豆腐屋さん。岐阜県産大豆「フクユタカ」を原料に、大垣の地下水と受け継がれた技術によって作られた豆腐は、コクがあって嫌味のない仕上がり。一番人気の「大垣は水の都十万石豆富」は、冷やっこにも湯豆腐にも合う。おおがきブランド認定第1号の「芭蕉水豆腐」をはじめ、豆乳クリームやプリンなどのスイーツも人気。工場では豆腐造りなどの講習会も行われている。