田中屋せんべい総本家 本店
岐阜県大垣市にある安政6年(1859)創業のおせんべい屋。大阪で煎餅づくりの修行をしていた初代が、みそ入り大垣煎餅を考案。初代から脈々と受け継がれたとおり、卵を使わずに硬くツヤのあるせんべいに仕立て上げる。特別な甘みのある糀味噌は口溶けよく独特の香りが匂い立つ。またその形は真ん丸な厚焼き、硬さと甘さの均整が取れた二ツ折、日本一の硬さと謳われる四ツ折の三種類。他にも様々な味わいの玉穂堂などがある。
INFORMATION
住所 | 岐阜県大垣市本町2-16 |
---|---|
時間 | 9:30-18:00 [日]9:30-17:00 |
駐車場 | あり(3台) |
クレジットカード | 不可 |
電子マネー/スマートフォン決済 | 可(PayPay、楽天ペイ、LINE Pay、メルPAY、d払い、auPAY) |
喫煙 | 不可 |
MAP
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