太助

鳥羽の地元食材を使った寿司店。こぢんまりとした店構えで、カウンター席と小上がり席がある。地元の港から毎朝仕入れた新鮮な魚介類を使っているところが特徴。丁寧に下ごしらえされた寿司はもちろんのこと、魚介を使った一品料理の完成度の高さも評判になっている。なかには、あこや貝の貝柱のような珍しい食材も。店内にいけすがあり、イセエビや赤貝などの食材を新鮮なままお造りにしてもらえる。