選果工房

JAびえいの直売所「美瑛建果」内の「選果工房」は、軽食やスイーツのテイクアウト専門店である。特に人気なのは、美瑛建産ミルクを使用したソフトクリームに、北海道のしゅまり小豆がトッピングされた一品だ。また、北海道グルメの定番「じゃがバター」も、美瑛建産食材を使用したことで一段と美味しくなっている。その他にも、美瑛建産えりも小豆のロールケーキやいちごジュース、美瑛建プリンなど、自慢の逸品が揃っている。