そば処 長寿庵 飯能
「飯能すいーとん」は、養蚕の歴史と地元の小麦粉を活かした料理で、飯能産の旬野菜を詰めた団子と飯能産のマカを練り込んだ生地が特徴。その中でも「長寿庵」のすいーとんは、野菜と鴨肉、うずら卵が練り込まれ、マカの効果で体が温まる。また、地元野菜を使った「野菜3倍肉汁せいろ」も人気である。
INFORMATION
| 住所 | 埼玉県飯能市仲町7-28 |
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