大力うどん

1973年(昭和48)創業の福岡県みやま市のうどん店は、安さと美味しさで人気を博している。かけうどんは210円、牛肉をトッピングした肉うどんは390円、カレーうどんは340円と低価格。これは経営者の強い想いと大量仕入れによるコスト抑制によるものだ。福岡特有の太い麺と出汁が利いたつゆ、豊富なトッピングが特徴で、そばも自家製で提供している。