福寿司

豊後水道は複雑なリアス式海岸と暖流・寒流の交差点で、多種多様な魚が水揚げされる豊かな漁場だ。そのため、佐伯市には多くの寿司店が存在する。中でも福寿司は、全国から取り寄せる天然魚介を使った特上寿司が楽しめる人気店で、県内外から多くの客が訪れる。ネタによって切り方を変え、調味料にもこだわり、素材の持ち味を最大限に引き出す。また、単品オーダーも可能で、高コスパなメニューが揃っている。