森高牧場

釧路と根室を結ぶ国道44号線沿いの厚岸町にある「森高牧場」は、戦後すぐに開業した牛乳店で、新鮮な牛乳を提供するために自前で酪農も始めた。質を重視し、夏草や干し草を食べた牛から搾った高品質の生乳を提供している。ソフトクリームはミルキーでコクがあり、後口はスッキリとした特徴がある。また、菌類を排除し、牛乳の風味を生かしたチーズも提供している。