清龍

白神山地
  • 白神山地

北九州市戸畑区の特徴的な「戸畑ちゃんぽん」は、昭和20年代に遠洋漁業の基地であった地元で開発された蒸し麺を使用している。早く茹で上がるため、製鉄所などで働く人々に受け入れられ、現在では9軒の店で提供されている。その中の一つ、1968年(昭和43)創業の清龍では、特注の麺を蒸し、短時間で提供している。具材はキャベツ、もやし、豚肉、かまぼこなどで、スープは鶏ガラと豚骨を10時間以上煮込んだものである。

INFORMATION

住所 福岡県北九州市戸畑区中本町5-3
電話番号 0938813271
時間 [火-金]11:00-15:00
[土日祝]11:00-18:00(L.O.17:40)
駐車場 あり(30台)
※コインパーキング
平均予算 【昼】1-1,000円
滞在目安時間 30-60分
クレジットカード 不可
電子マネー/スマートフォン決済 不可
Wi-Fi なし
コンセント口 あり
喫煙 不可
車椅子での入店 可

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