手打ちそばしげ庵

鶴岡市羽黒町黒瀬の県道44号線沿いにあるそば屋。国産そばを使って手打ちした二八そば、田舎そば、だったんそばに加え、うどんなどのメニューを提供。水を少なめにして打ったコシのあるそばを、季節の食材を使った天ぷらなどと共に味わえる。見た目にもインパクトのあるかき揚げも名物。

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