石心亭

街中に水路が張り巡らされた津和野の食事処。駅から徒歩5分ほどの距離にある静かな住宅の中で気軽に老舗宿の味を堪能することができる。昔懐かしい古民家風の店内は、清潔感のある広々とした造り。四季折々の食材を使った山菜郷土料理を中心に、ミニ懐石やお弁当などを提供している。石見地方の郷土料理・うずめ飯は具材を埋めたご飯に熱々の出汁をかけて頂く料理。優しい味わいのうずめ飯は津和野散策で外すことのできない名物料理だ。