松の泉酒造

明治8年(1875)創業の老舗蔵元。人吉・球磨地方の地下水を使ったもろみを蒸留し、今や世界ブランドとなった「球磨焼酎」を作り続けている。「松の泉」は、米と水と人による品質本位で作られた10年以上の古酒で、甕の中で長期間熟成させているのが特徴だ。500余年の歴史と伝統を持つ焼酎蔵は日曜を除く毎日で見学が可能。世界貿易機関(WTO)によって地理的産地表示を認められた「球磨焼酎」をはじめ、古酒や秘蔵酒の試飲も行っている。