田舎味茶屋ひらの

屋久島で採れた食材をふんだんに使った食事処。山海の幸を使った「屋久然(やくぜん)料理」が堪能できる。メニューは地物の味を存分に味わえるおまかせコースのみ。トビウオの姿揚げやカメノテ、クサギやユキノシタなど、屋久島ならではの田舎料理が楽しめる。使用している野菜は、島の農家や山菜採り名人に依頼するなどして地元に密着しながら仕入れた地物野菜だ。