大黒屋地獄蒸し屋台

鉄輪湯けむり広場の裏手にある温泉旅館「大黒屋」の敷地内にある地獄釜を使用しての地獄蒸し料理が楽しめる施設。宿泊客は無料で利用できるほか、使用料を支払うことで日帰りでも利用できる。手羽先など宿が提供する食材を購入することもできて、持込みも可能なので近くのスーパーで購入した食材をザルかセイロに入れて調理する人も多い。食材の旨味が凝縮された地獄蒸しは別府ならではの味と観光客に好評を博している。