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サン・ホセ

中米の楽園、コスタリカ。その国名は、スペイン語で「豊かな海岸」を意味している。日本のおよそ7分の1、太平洋とカリブ海に挟まれた小さな国土には50万種もの生きものが生息。また軍隊を持たないことでも世界から注目を集めている。日本からはアメリカ経由でおよそ20時間。コスタリカの首都、「サン・ホセ」は、標高1,150メートルに位置する高原都市。スペイン統治時代のコロニアル建築と年間通して、最高気温が25度前後という爽やかな気候から「中米のスイス」とも呼ばれている美しい街。

サン・ホセ中央市場（Mercado Central de San José）

朝6時半からオープンしている「中央市場」は、100年以上の歴史を持つサン・ホセ市民の台所。 野菜、果物、肉、魚はもちろん、日用品や雑貨なども販売している。

【住所】0 & 1 Av.（Central）, 6 & 8 Street, San José 【営業時間】6：30～17：45 【定休日】日曜 【料金】カス（コスタリカで人気のフルーツ） 1キロ　500コロン（約100円） エンパナーダ（とうもろこし粉で作る伝統的な揚げパン） 1個　500コロン（約100円）

コスタリカ国立劇場（Teatro Nacional de Costa Rica）

1897年に建てられた国立劇場は、コスタリカを代表する名建築の一つ。荘厳な内部は、まるで中世ヨーロッパの世界。でもよく見ると飾られている壁画や天井画には、南国フルーツやコーヒー農園の風景が描かれ、どこか中米コスタリカらしい素朴な雰囲気も。円形状の劇場はパリのオペラ座を模して造られた。コスタリカで革命や戦争が長年起きないのは、この国立劇場を壊したくないからとも言われている。現在も毎晩のように、舞台や演奏会が開かれている。

【住所】2nd Av. & 1 Street San José 【開館時間】8：00～17：00 【休館日】なし 【入場料】US＄10（約1,100円）

レストランテ・ラ・クリオジータ（Restaurante La Criollita）

地元で評判の定食屋さん。名物料理は「カサード」。肉や魚、黒豆の煮込み、ご飯、焼きバナナ、野菜などいろんなものが盛り付けられた、コスタリカの定番ランチプレート。

【住所】7th Av. , 7 & 9 Street San José 【営業時間】6：00～20：00 【定休日】なし 【料金】カサード　3,900コロン（約760円）　※ドリンク＆デザート付

グラノ・デ・オロ（Grano de Oro）

サン・ホセで最も美しいと評判の5つ星ラグジュアリーホテル。築100年以上、大富豪が暮らしていたという館内は、当時の雰囲気をそのまま生かした、趣のある内装が魅力。「パティオ」という建物の中に光を取り入れるために作られた空間があるのも特徴的。

【住所】4th Av. & 30th Street, San José 【料金】デラックス・キング 1泊 ルームチャージ　US$294～（約32,500円～）

カチ

サン・ホセから車で1時間ほど、豊かな緑に囲まれた「カチ」は、“コーヒー大国”コスタリカでも指折りの産地。栽培できるのは、高級アラビカ種のみと国の法律で決められているコスタリカ。選りすぐりの豆を、今も手摘みで収穫して加工するため、味、香りともに特にレベルが高いと、世界中で評価されている。

ラ・カソーナ・デル・カフェタル　（La Casona del Cafetal）

コーヒー農園が経営するカフェ・レストラン。伝統的なドリップ機で入れるコーヒーが人気。

【住所】Cartago, Valle de Cachi 【営業時間】11：30～16：00 【料金】コーヒー　1,250コロン（約240円）

ちょこっとガイド

かつてコーヒー豆を運ぶのに使っていたのが、「カレータ」という牛車。現在はほとんど使われていないが、鮮やかな姿は今も大人気！サン・ホセ近郊にあるサルチー村はその一番の産地。この技法で作る雑貨や食器はお土産にもぴったり！コスタリカの伝統工芸品として愛されている。

【施設名】ファブリカ・デ・カレータ・エロイ・アルファロFabrica de Carretas Eloy Alfaro 【住所】Alajuela, Calle Central Sarchi 【営業時間】7：00～17：00 【定休日】なし

ミラドール・ラム・ルナ（Mirador Ram Luna）

観光客に人気のレストラン。毎週水曜、木曜限定でバリエーション豊かなコスタリカ料理が時間無制限に食べ放題。さらに評判を呼んでいるのが、8時から開催されるコスタリカの伝統舞踊ショー。マリンバとサックスが奏でる音楽に合わせて、衣装を大きく使うダイナミックな踊り。女性はスカートを広げて誘い、男性は掛け声で惹きつけるという男女の駆け引きを表現している。

【住所】San José, Aserri 【営業時間】17：00～23：00（月～金曜）& 12：00～22：00（土・日曜） 【定休日】なし 【料金】コスタリカ料理ブッフェ　US＄40（約4,400円） ※フリーソフトドリンク付 時間制限なし

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