【台湾①・台北】澤井一希がリポートする海外の旅！おすすめ観光スポットやグルメを紹介 2025年2月22日放送

2025/02/22

今回、澤井一希リポーターが“海外の旅”で訪れたのは台湾・台北。旅サラダがおすすめする観光スポットやご当地グルメを紹介します。

※1NT$＝4.6円（2025年2月20日現在）

台北（タイペイ）

台湾最大の都市。政治・経済の中心地。
台北101などに代表される、高層ビルが立ち並ぶ大都会はエネルギーとパワーであふれている。
市場のローカルフードから高級レストランまでグルメでいっぱい。美食の激戦区と言われている。

台北市内でも、特に高層ビルやデパートが密集している信義区にある、青空市場。
大通りから一歩入ると、急に市場が現れ、街の雰囲気が変わり、一気にローカル感が増す感覚が楽しい。
毎日、朝から晩まで、地元の買い物客でぎわっている。

その場で揚げたてのドーナツが購入できるお店。お店が開店するのは、毎週火曜の15：00～ 18：00まで。（他の市場でも出店している）そのため、おいしさを知る地元の客がひっきりなしに来て大量にドーナツを購入していく。特にタロイモとチーズが入ったドーナツが人気。
サクサクの衣の生地に、ほんのり甘いタロイモペーストと少し塩気のあるチーズが入っている。

乾物、漢方薬、お茶、布などを扱う商店が集う、台北で最も古い問屋街。そういった生活を支えるものからカフェやレストラン、雑貨など観光向けの新しいお店まであり、ノスタルジックさの中に新しい息吹と変革を感じることができる新旧入り混じる素敵な場所として、観光客から人気を集めている。

台湾全土から揃えた台湾茶葉や茶器を販売するお店。オーナーは実家が茶問屋で、幼い頃から、お茶に触れてきて、目利きには自信がある。客のお茶の好みをしっかりカウンセリングしながら、何度も試飲をし、その人に合ったお茶の出会いを提供するための接客を大切にしている。

台湾全土で広く信仰されている、航海の守護神、媽祖を中心に祀っているお寺。お寺の入口には、屋台がずらりと並び、境内ではそこで購入したものがいただける広場がある。地元の方の安らぎの場所として利用されており、台湾の方の生活に「信仰」と「食」が深くかかわっていることが垣間見える。

2024年にオープンした、四川料理の専門店。
台北の街を見下ろしながら、食事ができ、見た目も味も華やかな料理が優雅に楽しめる。

元々空港があった土地のため、軍人や外国人が多く住み、さまざまなグルメ屋台が次第に集まり、活気のある夜市へと発展していった。小規模ながら、美味しい屋台が集中しているので、地元の人が多く訪れる夜市として知られている。

常に地元客が並ぶ水餃子の専門店。
水餃子はメニューは水餃子と酸辣湯と小皿料理のみ。水餃子の注文は10個単位で行う。
ツルンツルンの皮がお箸でつかむのも一苦労するくらいに滑らか。そして食感はモチモチで絶品。