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石川・金沢市①

麩料理　宮田・鈴庵（ふりょうり　みやた・すずあん）

【住所】金沢市東山３丁目１６－８ 【電話】０７６－２５２－６２６２

おでん高砂（おでんたかさご）

東北随一の繁華街・香林坊にあるおでん屋さん。くるまぶ・あかまきはべ・かにめんなど、名物「金沢おでん」ならではのご当地メニューが豊富。定番メニューのがんもの中にも、加賀野菜がゴロゴロ入っています！

【住所】石川県金沢市片町１－３－２９ 【電話】０７６－２３１－１０１８ 【営業時間】１６：００～２２：３０　※ネタがなくなり次第終了 【定休日】日曜、祝日 【料金】車麩　２００円、かに面　１,８００円～２,０００円（※１１/７～１２/２９まで）

かぶら寿し本舗かばた（かぶらずしほんぽかばた）

大正１４年(１９２５年）創業。石川県の冬を代表する料理「かぶら寿司」の専門店。地元・石川県産の食材を使用し、水の豊富な土地で作られたかぶら寿司は絶品。（※お店にイートインコーナーはございません。）

【住所】石川県金沢市寺町２丁目１－６ 【電話】０７６－２４１－２６６２ 【営業時間】１０：００～１８：００ 【定休日】日曜、祝日、１月１日、２日 【料金】かぶら寿し　１００ｇ　４９０円（※１枚　７００円前後）

日本料理　銭屋（にほんりょうり　ぜにや）

昭和４０年（１９６５年）創業の日本料理店。地元の食材を使用したお食事を提供している。看板メニューは「あわびステーキ」。煮込んだあわびをソテーにした上品な味わいが人気で、創業当時から変わらないレシピで作られているそう。（※人気商品のため、在庫に限りがあり。）

【住所】石川県金沢市片町２－２９－７ 【電話】０７６－２３３－３３３１ 【営業時間】１２：００～１４：００/１７：３０～２２：００（要予約） 【定休日】日曜不定休 【料金】あわびステーキ　ＬＬサイズ　１６,２００円（サービス料別途） ※要予約・フルコースの追加料理として提供

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