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佐伯屋（さえきや）

中津駅前の日出町商店街にある和菓子屋さん。ハムチーズの回転焼きは、甘い生地にハム、チーズが挟んである変わり種メニューで、地域の方々に愛されている。他にも芋もちやういろうなどの和菓子が購入できる。

【住所】大分県中津市大字島田224-6 【電話】0979-22-0800 【営業時間】9：00～19：00 【定休日】不定休 【料金】回転焼き　ハムチーズ　70円

筑紫亭（ちくしてい）

1901年創業の料亭。 中津市の特産物である鱧が有名なお店。丁寧に骨切りされた、口溶けの爽やかな鱧が楽しめる。 建物は2003年に国登録文化財の指定を受けている。

【住所】大分県中津市枝町1692 【電話】0979-22-3441 【営業時間】12：00～13：30（L.O.）／18：00～19：30（L.O.） 【定休日】不定休 【料金】鱧のお昼膳　5,150円／夜　懐石のコース　10,000円～（税サ込） ※昼・夜要予約

武蔵屋総本店（むさしやそうほんてん）

大正13年（1924年）創業の和菓子屋さん。初代店主が中津にふさわしい銘果を作ろうと、当時中津市の特産物であった蛤と、海岸を優雅に飛ぶ千鳥の群をヒントに『蛤志る古』を考案した。 併設されたカフェ『武蔵屋菓寮』でもいただくことができる。

【住所】大分県中津市牛神424-4 【電話】0979-22-1191 【営業時間】9：00～18：30 ※武蔵屋菓寮 11：00～18：00（L.O.17：00） 【定休日】不定休 【料金】蛤しるこ（抹茶）1個　227円／蛤しるこ（あずき）1個　227円 ※武蔵屋菓寮で食べる場合　どちらも 300円

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