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日本全国コレ！うまかろう＜特選集＞【2015年6月27日放送】加藤牛肉店（かとうぎゅうにくてん）

高橋克典オススメ、神奈川県・横浜市にある「加藤牛肉店」の『特製 山形牛100％ 手ほぐしコンビーフ』。 今までのコンビーフの概念を変える逸品。山形牛の中でも希少な肩の一部を使用。 手作業でお肉をほぐすことによって、絶妙な食感を生み出している。ドイツから取り寄せた17種のスパイスと、山形牛を煮込んだスープが味の決め手。

【住所】神奈川県横浜市金沢区富岡西7-5-21 【料金】特製 山形牛100％ 手ほぐしコンビーフ　1,575円（税抜・送料別） ※全て手作業の為、ご注文はお1人様2個まで。また、お届けまでに時間をいただく場合があります。 【ホームページ】www.katogyu.co.jp/ ※今回はインターネットのみお取り寄せ

日本全国コレ！うまかろう＜特選集＞【2013年5月25日放送】ウェルカムジョン万カンパニー

高知県土佐清水市にある「ウェルカムジョン万カンパニー」の『だしが良くでる宗田節』。 土佐清水の特産品である宗田節を厳選し、瓶詰めした商品。醤油を入れ、冷蔵庫で2週間寝かせると香り豊かなだし醤油になる。醤油を注ぎ足せば約1年間使用できる。冷や奴やうどん、卵かけご飯に良く合う。

【住所】高知県土佐清水市天神町6-18 【電話】0880-83-0085 【電話受付時間】9：00～17：00 【定休日】土・日曜、祝日 ※5月30日は特別に営業 【料金】だしが良くでる宗田節 1本　1,028円（送料別） 【ホームページ】www.mungero.com

日本全国コレ！うまかろう＜特選集＞【2015年4月25日放送】野村煎豆加工店（のむらいりまめかこうてん）

渡辺いっけいさんオススメ、高知県・高知市にある「野村煎豆加工店」の『ミレービスケット』。 高知市民に愛され続けて60年。子どもから大人まで人気の看板商品。 こんがりと揚げたサクサクの食感、ほのかな塩味が甘さを引き立てる、懐かしい味わい。

【住所】高知県高知市大津乙1910-3 【料金】ミレービスケット 500g　750円（送料別） 【ホームページ】www.nomura-net.co.jp

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