【長崎県・西海市】なかまる印!地元の自慢を発掘リポート
生中継
2024/01/27
北風が生み出す長崎の伝統食材・ゆでぼし大根
長崎・西海市で発掘したのは冬の冷たい北風によって作られる「ゆでぼし大根」。
西海市と五島市でしか作られていない長崎の伝統食材で、切り干し大根と違い、一度茹でてから干しているのが特徴。全て手作業で丁寧に作られるゆでぼし大根作りに中丸君も挑戦!
さらにどんな料理にも合う万能なゆでぼし大根を使った郷土料理をいただく。
RECOMMENDED
おすすめ
-
2024.08.15「第30回ひたちなか祭り」で茨城県内最大規模550機のドローンショー 8月17日に開催
-
2022.10.29【北海道・木古内駅】地元で愛されるお店3選|昔ながらの名店や贅沢素材のメニューがあるお店までご紹介
-
生中継
2024.05.04【長野・安曇野】なかまる印!地元の自慢を発掘リポート 2024年5月4日放送
-
2024.07.30鳥取にスモールラグジュアリー旅館「皆玉邸 恵-MEGUMI-」2024年11月に誕生 全4棟で露天風呂付き
-
コレうまの旅
2022.12.03【秋田県・男鹿市】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
2024.03.21〜Instagram特別企画〜「春を感じる日本の風景」フォト&動画コンテスト開催中
-
コレうまの旅
2022.10.22【長野・軽井沢】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
海外の旅
2020.01.25【フィジー・ビチレブ島】海外の旅!おすすめ観光スポットやグルメをリポート
-
海外の旅
2016.09.03【スリランカ・コロンボ】海外の旅!おすすめ観光スポットやグルメをリポート
-
ゲストの旅
2018.10.13【山口】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介 2018年10月13日放送
-
海外の旅
2026.02.14大場美和がリポートする『スペイン・クディジェロ』の旅!おすすめ観光スポットやグルメを紹介 2026年2月14日放送
-
コレうまの旅
2019.04.20【北海道・知床】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
