湧水の郷 安曇野でわさびを楽しむ！

今回は“湧水の郷”として知られる長野県安曇野市から。
この街の名産品は、豊かな伏流水が育む「わさび」。
東京ドーム11個分の広さを誇る安曇野随一のわさび畑で中丸君も収穫体験！安曇野のわさびは辛いだけでなく、ほんのり甘みもあるのが特徴。実はわさびはすり方を変えると辛さも変化するそう！
農家さんだからこそ知っている美味しい食べ方、意外な食べ方も教えてもらう！

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