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岩手県遠野市より栽培面積日本一を誇る「遠野ホップ」をご紹介。 1960年代に始まった遠野のホップ栽培。冷涼な気候で香りの良いホップが育ち、フローラルな香りが特徴で夏場に収穫期を迎える。街を「ビールの里」として盛り上げるため、ホップの風味を楽しめるシロップやビールに合う食材作り、収穫祭などのイベントにも取り組んでいる。

【問合せ】上閉伊酒造 【ホームページ】kamihei-shuzo.jp

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