星野リゾート トマム｜北海道・夏の味覚「とうきび」が主役の『とうきびアフタヌーンティー』が初開催！ファンなら絶対見逃せない とうきび尽くしの旅

北海道のほぼ中心・勇払郡にあるネイチャーワンダーリゾート「星野リゾート トマム」にて、北海道が生産量日本一を誇る「とうきび（とうもろこし）」が主役の『とうきびアフタヌーンティー』が初開催されます。期間は2026年7月1日から8月31日まで。

全てのティーフーズとドリンクに、北海道の夏の味覚であるとうきびを使用したアフタヌーンティー。甘みや香ばしさといった味わいはもちろんのこと、個体ごと微妙に異なる黄色や緑色がカラフルで、見た目にも楽しめる内容となっています。

白樺に囲まれたデッキで、川のせせらぎを聴きながら過ごすとうきび尽くしのティータイム。とうきびファンなら絶対に見逃せない!!!

とうきび尽くし！ 9種の「とうきびティーフーズ」

昼夜の寒暖差が大きい北海道の気候は、甘みが強く香り豊かなとうきびを育てます。とうきびの旬は夏。『とうきびアフタヌーンティー』で提供されるのは、とうきびの風味と甘みを活かした全9種のティーフーズです。

中でも注目すべきは「麦わら帽子」を表現したムース。香ばしく焼いたとうきびの「ひげ」を飾り付けた、ユニークで楽しい一品に仕上がっています。他にもコーンポタージュのような味わいのシュークリーム、素材の甘さを活かしたスムージーなど、すべてのメニューにとうきびを使用。とうきびの魅力を味わい尽くすラインナップ、心ゆくまでご賞味あれ。

とうきびの香ばしさを濃縮した「とうきびラテ」

提供されるドリンクもとうきび尽くし。とうきびの風味を活かしたオリジナルドリンク「とうきびラテ」は、ローストしたとうきびをとうきび茶で抽出し、完成したオリジナルラテベースにトマム牛乳（施設内で放牧している牛から搾った牛乳）を合わせた濃厚な一杯です。香ばしいとうきびの風味と、まろやかなミルクの甘みのコラボが絶妙！

ほかにも紅茶、とうきび茶（コーン茶）も用意されているので、ティーフーズごとにお好みのドリンクをチョイスすることが可能です。

木漏れ日に包まれた開放的な「せせらぎデッキ」

『とうきびアフタヌーンティー』の会場となる「せせらぎデッキ」は、リゾナーレトマム自慢の開放的なくつろぎ空間。白樺の木々たちのざわめき、近くを流れる川の音、心地よいそよ風が、トマムならではの涼やかな夏を感じさせます。雄大な北の大地の中心で、北海道の夏の旬をゆっくりと味わいましょう。

広大な敷地内の高台に佇む星野リゾート トマムは、全室スイートの客室に展望ジェットバスとプライベートサウナを完備した、ラグジュアリーなリゾートホテル。夏は雲海テラスやファームエリア、冬にはスキー場や幻想的な雪と氷の街「アイスヴィレッジ」など、四季を通じて異なる滞在が楽しめます。

普段は脇役になることも多いとうきび（とうもろこし）ですが、熱狂的なファンが多く存在しているのは皆さんご存知のとおり。夏のとうきびを主役にしたアフタヌーンティーは、北海道を訪れる理由として十分すぎると思いませんか？　今年は夏のご褒美を味わいに、ぜひトマムへ出かけてみてくださいね。