【大竜ファーム】旅サラダマルシェ限定 うみかぜ椎茸 特選セット
東京都八丈島の気候風土で育つ、椎茸の概念を覆すほどの特別な「うみかぜ椎茸」を是非ご堪能ください！
伊豆諸島の最南端に位置する八丈島。 東京都でありながら年間平均気温は約18℃の亜熱帯地域「常春の島」ともいわれる南の島で栽培される大竜ファームの「うみかぜ椎茸」 椎茸の菌床栽培は、同じ菌床を使っても生産する地域や風土で味や形、食感や水分量が異なります。八丈島の清らかな水と高い湿度、そして海風で育った「うみかぜ椎茸」は、まさに唯一無二。肉厚ジューシーで、軸が太く歯ごたえも良く、噛むほどに旨味が沁みわたる格別な味わいです。
今回は生しいたけと「うみかぜ椎茸」の旨味をぎゅっと凝縮した「椎茸ふわふわ削り節」、「うみかぜ干し椎茸」、さらに「うみかぜスライス椎茸」をセットにしてお届けします。 八丈島の自然の恵みを受けた肉厚でジューシーな椎茸を余すことなくご堪能ください！ 生しいたけは断然！塩焼きがオススメ！トースターやグリルなどで軸を上に向け、塩をひとふりしてしいたけの軸も柔らかく美味しいのでまるごとご賞味下さい！ 椎茸の肉詰めや煮物、イタリアンなど様々なお料理との相性もぴったりです。 うみかぜ椎茸ふわふわ削り節は椎茸の旨味をぎゅっと凝縮しました。 どんな料理とも合います。 仕上げにふんわりまとわせて、豊かな香りをお楽しみください。
うみかぜ干し椎茸は、うみかぜ生椎茸を完全乾燥させた干し椎茸です。うまみが凝縮されていますので戻し汁も一緒に幅広いお料理にお使いください。また、うみかぜ椎茸をスライスし乾燥させた、うみかぜスライス椎茸は水戻しの時間も短縮されるので、手軽にいろいろなお料理にお使い頂けます。
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セット内容 |
うみかぜ椎茸特選品（1袋８個入り）×３袋 |
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商品サイズ(約) |
幅31cm×奥行25cm×高さ17cm |
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商品重量(約) |
1040g |
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原材料 |
菌床しいたけ（群馬県産菌床・東京都八丈島生産椎茸） |
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お申込み・お届け |
■商品の準備が完了次第、随時発送させて頂きます。ご注文からお届けまで30日ほどかかる場合がございます。また、発送元の天候事情により到着が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 |
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最大同梱数 |
1セット |
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配送方法 |
ヤマト運輸 クール冷蔵便 |
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賞味期限 |
生椎茸は冷蔵庫保存で１週間 |
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保存方法 |
冷蔵保存 |
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生産地 |
東京都八丈島 |
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返品について |
返品不可 |