ぽん多本家
明治38年(1905)創業の元祖カツレツを提供する洋食屋。厳選されたロース肉から脂身や筋を丁寧に取り除き下ごしらえ、取り除いた脂身から作ったラードで、低温からじっくりと揚げていく。宮内庁の料理人だった初代が考案したカツレツは、噛めばサクサクとした衣の奥から肉の味がじわりと広がる。江戸前の魚介を使った車海老フライやキスフライのほか、タンシチューやポークソテーなど、カツレツ以外にも珠玉の逸品が味わえる。
INFORMATION
住所 | 東京都台東区上野3-23-3 |
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電話番号 | 05054928353 |
時間 | 【ランチ】 [火-日・祝前日・祝]11:00-14:00(L.O.13:45) 【ディナー】 [火-土・祝前日]16:30-20:20(L.O.19:45) [日祝]16:00-20:20(L.O.19:45) |
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