えびそば一幻総本店

地下鉄南北線の中島公園駅から徒歩15分。北海道札幌市中央区にある、店名どおりえびそばにこだわった一幻の総本店。どんぶりの色から始まり、特注の麺と甘えびをじっくりと煮込んだ出汁に独自製法のえび油を加えた特製スープ、乗せられた天かすや甘えびの頭を利用したえび粉など、細部までこだわったえびそばである。しお、みそ、しょうゆの三種の他、麺とスープも好みで選べる。

INFORMATION

住所	北海道札幌市中央区南7条西9-1024-10
電話番号	0115130098
時間	11:00-翌3:00
駐車場	あり(11台)
クレジットカード	不可
Wi-Fi	なし
喫煙	不可
英語メニュー	あり