一八寿し

一八寿しは、風格ある店構えで数か月前から予約が入るほどの人気店である。名前の由来は「一から始まって、末広がりの八まで」で、創業者の西村力さんが茶目っ気たっぷりに語る。観光客でも安心のにぎりのセットや、一貫からの注文も可能である。新鮮なネタと、口の中でほろりとほどけるシャリを味わえば至福のひとときである。豊富な一品メニューと合わせて、青森の味覚を楽しむことができる。