まるかいラーメン

白神山地
  • 白神山地

津軽ラーメンの代表格、まるかいラーメンは煮干し出汁の醤油ラーメン一本で勝負している。メニューは大盛700円と中盛650円のみで、具材は豚の内モモ肉のチャーシュー、ネギ、シナチクだけ。スープはイワシの風味が感じられ、うまみが口いっぱいに広がる。魚介系が苦手な人でも食べられる味で、自家製麺の風味も引き立てる。創業者一家の伴寿和さんは、祖父が始めた店を父と弟と共に守り、拡大する予定はないと語る。この地でしか味わえない一品である。

INFORMATION

住所 青森県青森市安方2-2-16
時間 10:00-18:00
駐車場 あり(15台)
平均予算 【昼】1-1,000円
【夜】1-1,000円
滞在目安時間 0-30分
クレジットカード 不可
電子マネー/スマートフォン決済 不可
Wi-Fi なし
コンセント口 なし
喫煙 不可
車椅子での入店 可

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