うなぎ・割烹 北御門
1883年(明治16)創業の諫早市の「うなぎ割烹 北御門」は、有明海につながる清流「本明川」で獲れる良質なうなぎを使った鰻料理で知られている。特に、京都の窯元が手とヘラだけで制作した二重底の朱色の器「楽焼」に蒲焼きを載せて提供するスタイルは、うなぎがふっくらと蒸され、最後まで温かく食べられると評判だ。
INFORMATION
住所 | 長崎県諫早市八天町4-3 |
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時間 | 11:00-20:30 |
電子マネー/スマートフォン決済 | 不可 |
英語メニュー | あり |
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