うなぎ・割烹北御門

1883年(明治16)創業の諫早市の「うなぎ割烹北御門」は、有明海につながる清流「本明川」で獲れる良質なうなぎを使った鰻料理で知られている。特に、京都の窯元が手とヘラだけで制作した二重底の朱色の器「楽焼」に蒲焼きを載せて提供するスタイルは、うなぎがふっくらと蒸され、最後まで温かく食べられると評判だ。

INFORMATION

住所	長崎県諫早市八天町4-3
時間	[土日及び繁忙期]11:00-20:30 [それ以外]11:00-15:00/16:30-20:30
電子マネー/スマートフォン決済	不可
英語メニュー	あり