【兵庫・淡路島②】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け

心鮮料理 万代（しんせんりょうり まんだい）

毎朝地元の漁港で魚介を仕入れて提供している和食のお店。 淡路島の鱧の旬は6～7月で、特徴は頭が小さく胴が太くスタイルが美しい。

【住所】南あわじ市福良甲291-5 【電話】0799-52-1140 【営業時間】11：30～13：30／17：00～ 【定休日】火曜日昼、水曜日昼 【料金】鱧すきコース 1人前　5,390円 ※鍋の注文は2人前から

ぐりるエイト

地元の方に人気の淡路牛を使ったお店。淡路牛は肉繊維がきめ細かく筋肉に入っており、舌触りの良い上品な甘みと風味が口の中に広がるのが特徴。

【住所】南あわじ市福良甲1291-5 【電話】0799-52-3609 【営業時間】11：30～13：30／17：00～20：30 【定休日】水曜 【料金】淡路牛サーロインステーキ 100g　2,860円

cafe maaru（かふぇ まある）

地元で人気のバウムクーヘン専門店。 特徴は淡路島産の牛乳と米粉を使用し、しっとり、ふんわりとした風味豊かな食感になっている。

【住所】洲本市海岸通1丁目7-19 【電話】0799-20-5624 【営業時間】11：00～18：00（L.O. 17：00） 【定休日】火曜 【料金】maaruブリュレばぁむ　660円