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三浦屋海産（みうらやかいさん）

1739年創業。すぐそばにある太平洋は、清流上質なプランクトンが多く生息しているため、荒波にもまれた、身に弾力のある品質の良いしらすが獲れる。

【住所】香南市赤岡町388-1 【電話】0887-54-3642 【営業時間】8：15～17：00 【定休日】日曜 【料金】ドロメ（生しらす）1パック　500円

JA高知県夜須支所（じぇーえーこうちけんやすししょ）

ルナピエナはイタリア語で「満月」という意味があり、空中でスイカが育っていく様子と、夜須町の太平洋に浮かぶ満月のイメージが重なったことからこの名前が付けられた。 1本の苗に１つしか実らせないため、うまみが凝縮された高品質なスイカを作ることができる。 中玉ルナピエナの出荷は4月下旬まで、5月上旬から7月中旬は大玉のみ。

【住所】香南市夜須町坪井42-1 【電話】0887-54-2157

廣末屋（ひろすえや）

1982年創業。廣末屋で使用しているニラは、徒歩5分ほどのところにある生産者さんから直接仕入れているため、新鮮なものを頂く事ができる。味付けは、ニンニクなどをベースにした専用の塩ダレを使用し、シンプルな味付けにしている。

【住所】香南市夜須町上夜須182-1 【電話】0887-54-3226 【営業時間】11：00～14：00／17：00～22：00（L.O. 21：30） 【定休日】第4月曜 【料金】ニラ塩焼きそば　700円

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