真鯛

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2017/05/20

真鯛

広島県福山市の鞆の浦から「真鯛」を紹介。この時期、外洋に出ていた真鯛が産卵のために近海に集まり、多くの真鯛が獲れる。鞆の浦では、３８０年ほど前から、鯛網漁という底引き網で漁を行っていて鯛の町と呼ばれている。その鯛網漁、現在では「観光鯛網漁」として毎年５月に行われている。