高山一実 岡山県3市を行く! 時をめぐる、晴れの国へ
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阿南市は、徳島県南東部にある市。今回は、四国徳島の知られざる海の幸の宝庫「椿泊」・閑静な住宅街にある地元から愛されているカフェをご紹介いたします。
閑静な住宅街にあり、インスタ映えするカフェ。使われているお野菜はオーナーの旦那さんのMERCI FARMで採れたものを使用している。からあげプレートの野菜は10種類ぐらい入っており、ドレッシングは玉ねぎを使った甘みがあるオリジナルのものを使用している。
【住所】徳島県阿南市見能林町西添40-1
【電話】0884-24-9388
【営業時間】11:00~16:00
【定休日】月曜、第1・3・5火曜
阿南市の海域は、岩礁性の海岸と豊富なアラメ・カジメなどの海藻に恵まれ、アワビの宝庫。
絶好の環境で育ったアワビは肉厚で柔らかく、なおかつコリコリした歯ごたえと強い甘みが特徴。
【住所】徳島県阿南市椿泊町小吹川原47
【電話】0884-33-1202
※この記事は2019年6月8日にABC放送・旅サラダコーナー内「日本縦断コレうまの旅」にて放送された内容です
※時勢により、放送当時と営業時間やメニュー、価格が変わっていることがありますので、詳しくは店舗にお問い合わせください
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