【送料当社負担】「絶品ふぐを食べ尽くし！淡路島3年とらふぐフルコースセット」（3〜4人前）

今回の極み！グルメは「あったか鍋スペシャル」として、ご自宅で贅沢な鍋が楽しめる、旬の食材をご紹介します。冬に旬を迎える鍋食材の中でも、贅沢の極みといえばふぐです。「絶品ふぐを食べ尽くし！淡路島3年とらふぐ フルコースセット」として、兵庫県の最南端、南あわじ市で、3年かけて育ったふぐを「ふぐ刺し（てっさ）」「白子」「鍋」「湯引き皮」「ヒレ酒用ふぐヒレ」、フルコースで食べ尽くせる欲張りで豪華なセットを準備しました。3〜4人前のボリュームなのでご家族で楽しめます。特別に送料当社負担でのお届けです。お申し込みはお早めに。

• 
• 
• 

• 
• 
• 

【極みポイント】

【１】雑炊で〆て旨みを堪能！ 心まで温まるとらふぐの鍋

【２】味と食感がたまらない！ ふぐ刺しと白子、湯引き皮に、ひれ酒用ふぐひれ

【３】 大きく育って味も濃厚！じっくり育てる「淡路島3年とらふぐ」

【極みポイント①】雑炊で〆て旨みを堪能！ 心まで温まるとらふぐの鍋

南あわじ市のブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」は、そのプリプリの食感と濃厚な味わいが高く評価されています。

「絶品ふぐを食べ尽くし！淡路島3年とらふぐ フルコースセット」は、とらふぐの味わいをフルコースのように味わえる贅沢なセットです。ふぐ鍋にぴったりな上身とアラのほか、欠かせないポン酢は使いやすい小袋入りとたっぷり使えるボトル入りの2種類、紅葉おろしもセットになっています。

最後に美味しいダシを残さず味わえるよう、ふぐ雑炊で締めてお楽しみください。

【極みポイント②】味と食感がたまらない！ ふぐ刺しと白子、湯引き皮に、ひれ酒用ふぐひれ

今回はふぐ鍋だけにとどまらず、いろいろな美味しさを味わっていただける贅沢なセットを実現しました。まずはとらふぐの刺身。1枚1枚、透けるように切られた白い身は、まるで菊の花のように食卓に美しく華を添えます。プリプリした弾力と旨みは「淡路島3年とらふぐ」ならではです。

そしてもうひとつ、ふぐならではの味わいといえば、白子。3年かけて育てているため大きく、濃厚でクリーミーな味わい。ビタミン豊富な上に、高タンパクで低カロリーです。トースターなどで焼いても、フライにしても美味。口の中でとろける食感と濃厚な味わいをご堪能あれ。

他にも、コラーゲンがたっぷりの湯引き皮、ひれ酒も楽しめるふぐひれもついています。専門店さながらのふぐ尽くしをご自宅でお得に味わえるセットです。

【極みポイント③】大きく育って味も濃厚！じっくり育てる「淡路島3年とらふぐ」

養殖のとらふぐは、一般的に出荷まで2年かけますが、今回ご紹介した若男水産では通常より1年長い、3年とらふぐの養殖に成功しました。

南あわじ市周辺は水温が低く、養殖にとってマイナスだと思われていました。特に冬は運動量が減って、餌を食べると内臓に負担がかかったり、身が脂肪ばかりになったりして、ふぐが弱ってしまうことが多いためです。そこで冷たい水の中で運動量が減る2年目以降は、餌の量を少なくすることで、脂肪分を蓄えさせず、内臓にも負担をかけずに育てることにしました。その分長生きさせることで、一般的な養殖とらふぐの1.5～2倍の大きさまで育ちます。

美味しさの秘訣は愛情と手間を惜しまない育て方にあります。潮流の影響を配慮して生け簀を配置し、栄養価の高い餌が満遍なく行き渡るための配慮や、傷の原因になる鋭い歯を切る作業など、養殖はとても手間がかかります。水揚げ後、加工に携わるのはふぐ調理免許を持った職人ばかり。手作業で丁寧に捌いて、急速冷凍しているので自慢のとらふぐを新鮮な状態でお届けします。

冬にぴったりな高級食材、ふぐ。1匹で味わえる部位を余すことなくセットにした「絶品ふぐを食べ尽くし！淡路島３年とらふぐ フルコースセット」。今回は特別に送料当社負担でお届けします。お祝いごとなどの家族が集まる機会、たまには贅沢したいときなど、ご自宅で貴重な味わいをぜひお試しください。もちろんギフトにもおすすめです。

• 
• 
• 
• 
• 
• 

• 
• 
• 
• 
• 
• 

2025年2月8日放送で紹介

【若男水産】【送料無料】絶品ふぐを食べ尽くし！淡路島３年とらふぐフルコースセット（3－4人前）

22,000円(税込) 0円(税込)

「美味いっ！」その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。

旅サラダオリジナル！兵庫県・淡路島の若男水産から、今が旬の「3年のとらふぐ」のふぐ鍋セットをご紹介します。こちらの商品は、淡路島3年とらふぐのふぐ鍋・ふぐ刺し・白子付きの豪華なフルコースセットです。若男水産のとらふぐは、自家漁場で3年間真心込めて育て、一貫管理生産をしております。皆さまの「美味いっ！」その一言が聞きたくて、生産技術にもこだわり、さらに厳選されたとらふぐだけを使用しております。

とらふぐ鍋（てっちり）は、3年ものならではの弾力感！旨味がたっぷりで、独特のモチモチ感と甘味に感動！濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなどの美味しさはもちろん、お野菜などのうま味がプラスされ鍋全体の美味しさを際立たせるすぐれものです。

見た目も豪華なふぐ刺し（てっさ）は、職人が一枚一枚丹念にお皿に盛り付けていきます。また、２年ものでは考えられない程の大きさに成長した３年白子は、口の中でとろけます。ぷりぷりでクリーミーなとらふぐのは、白子特有の甘味があり、リピーターの多さも自慢です！さらに、コラーゲンがたっぷり含まれた とらふぐの皮は、女性にも大人気です。

とらふぐ上身とアラは合わせておよそ650ｇにとらふぐ刺身は130g、湯引き皮100ｇ、ふぐヒレも4枚セットたっぷり3人前～4人前分をお届けいたします。
ふぐ鍋の後は、もちろん〆の雑炊で余すとこなく、ふぐを堪能していただけます。
ふぐ鍋に良く合うポン酢をセットにお付けしております。3年かけて育てることでしか味わえない、濃厚な旨味や引き締まった身、歯ごたえなど存分にお楽しみ下さい。
3年とらふぐの証明書も一緒にお届けします。
ご家族や大切な方へのお祝いや贈り物にもおすすめです。

購入はこちら

※販売サイトに移行します

セット内容	・とらふぐ鍋用（上身・アラ）約650g ・とらふぐ刺身約130g ・白子約100g ・湯引き皮100g ・ふぐヒレ4枚 ・ポン酢（300ml) ・3年とらふぐ証明書付き
原材料	＜とらふぐ＞とらふぐ(標準和名)(兵庫県産) ＜ポン酢＞しょうゆ(小麦・大豆を含む)（国内製造）、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料
アレルゲン	小麦・大豆
お申込み・お届け に関して	■商品のご準備が完了次第、2月末までに随時発送いたします。 ■配達日時の指定は致しかねます。 ■ギフト包装およびギフト用配送はお取り扱いしておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送ができかねる地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況や、ご注文状況によってすぐにご注文頂けない場合がございます。 「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願い致します。 商品の御用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせて頂きます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルにつきましてはお受け致しかねますので、あらかじめご了承下さい。
最大同梱数	2
配送方法	産直配送・冷凍発送
生産地	兵庫県産
保存方法	冷凍（‐18℃以下で保存してください） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
返品について	食品につきご遠慮下さい