焼肉/ホルモン/韓国・国内の人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

焼肉/ホルモン/韓国ランキングRANKING

• 1位
  

  牛たん かねざき 大丸東京店

  「牛たん かねざき」は、仙台の老舗かまぼこ店・鐘崎が展開する牛たん専門店。JR東京駅直結の百貨店・大丸東京店の食品フロア「ほっぺタウン」地下1階にある店舗では、注文を受けてから職人が焼き上げる「厚切り牛たんステーキ弁当」や、牛たんを柔らかく煮た「やわらか煮牛たん重」などを購入することができる。丁寧に焼き上げた牛たんは、厚みがあるのに柔らかでとってもジューシー。専門店ならではの味わいで、旅行のお弁当にもおすすめ。店頭では、鐘崎の笹かまぼこも販売している。

• 2位
  

  牛タン焼専門店 司 虎横店

  こだわりの牛タン専門店。アメリカ産、オーストラリア産の最高級ブランドの牛タンを、岩手のナラ炭で焼き上げた牛タン焼きを提供してくれる。お店のゴリ押しメニューは外せない。また、生ハム、煮込み、シチューなどの牛タンメニューも充実している。

• 3位
  

  牛たん炭焼 利久 岩沼店

  仙台の味にこだわり、伝統を守り続けている牛たん専門店。1枚1枚丹精を込めて味付け・熟成された牛たんは厚切りジューシーで麦飯によく合うと評判。他にも旬の食材を活かした一品料理、優しい味わいのテールスープ、彩り鮮やかな四季折々の創作料理や地酒なども。落ち着いた色合いの店内は雰囲気が良く、総席数は58席で、座敷・カウンター・半個室の掘りごたつ席がある。

• 4位
  

  牛たん炭焼 利久 大和町店

  JR仙石線・宮城野原駅から車で約7分のところにある牛タン専門店。 牛タン発祥の地である仙台で本場の味にこだわり、創業以来の伝統の味を守り続けている。職人が厳しい目で選び抜いた上質の牛タンを、炭火で一気に焼き上げる。1枚1枚丁寧に味付けしたジューシーな牛タンと、相性抜群のテールスープがセットになった「牛たん定食」は特におすすめ。その他にもカレーやシチュー、クリーム煮など、贅沢に牛たんを使ったメニューを豊富に提供している。

• 5位
  

  味の与平

  約200年の歴史を持つ舩坂酒造店が運営する食事処「味の与平」は、多種多様な飛騨牛料理と自家製の日本酒が楽しめる。店内は古民家風で、1階はテーブル席、2階は広間があり、団体でも利用可能。古い町並みや緑豊かな中庭を眺めながら食事ができるのが特徴である。

• 6位
  

  青葉亭 仙台エスパル店

  仙台駅の駅ビル「S-PAL仙台」の本館地下1階にあるレストラン・売店。牛たん料理を中心とし、塩味と柚子胡椒味を選択できる定食や牛たんのステーキ、シチュー、カレーといった牛たんメニューも提供している。売店では土産物に適した牛たんの加工品を販売している。

• 7位
  

  旨味太助

  「太助」の初代・佐野啓四郎氏が試行錯誤の末に牛たん焼きを世に送り出したのは昭和20年代のこと。洋食で使われている牛たんのおいしさに魅了され、さまざまな味付けで調理方法を試し、最終的に塩とコショウで下味を付け、炭火で焼くとうまみが最大限に引き出されることがわかった。今では市内に100店以上の牛たん専門店があるといわれる、仙台きっての名物に成長。牛たんなくして仙台グルメは語れないほどに大きな存在となった。

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