山梨県北杜市|水が育む、うまさがある。水が呼ぶ、出会いがある。
2026.04.25
青森県の玄関口・新青森駅は、東北新幹線の終着駅として北海道新幹線とも接続する東北を代表する交通拠点の一つです。本州最北端の地に広がる豊かな食文化は、りんごをはじめ、ホタテ・いちご煮といった海の幸、ねぶた漬などの伝統食品、そして津軽塗に代表される工芸品まで多岐にわたります。
そこで今回は、新青森駅で人気のお土産を紹介します。旅サラダPLUS編集部が独自でおすすめの商品を15個セレクトしましたので、お土産選びに迷っている方はぜひ本記事を参考にしてみてください。
※価格や購入場所等は、すべて取材当時のものです。

出典:ラグノオ
「気になるリンゴ」は、青森産りんごのふじを丸ごと一個贅沢に使ったアップルパイです。シロップ漬けにしたりんごをそのままパイ生地で包んで焼き上げており、カットした断面からりんごがまるまる顔を出すインパクトのある見た目が特徴。ほどよい酸味と甘みのりんごと、サクサクのパイ生地が絶妙なハーモニーを奏でます。
一般的なアップルパイと違って、りんごを煮詰めていないため、シャキシャキとしたりんごの食感も楽しめます。青森のりんご文化を体感できる一品として、りんご好きの方への贈り物に最適。箱を開けた瞬間の驚きと笑顔が目に浮かぶ、青森を代表する定番中の定番土産です。

出典:おきな屋
「たわわ」は、青森産紅玉りんごの旨みをぎゅっと閉じ込めた和風アップルパイです。たっぷりとバターを使った自家製のパイ生地のなかに、洋酒に漬け込んだアップルグラッセをサンド。紅玉りんご特有の甘酸っぱさを活かしており、バターのコクとマッチします。素朴ながらも飽きのこない美味しさで、幅広い年代に愛されています。
平成9年には第21回全国育樹祭における皇太子殿下献上品にも選定された、「青森らしさ」が詰まった逸品。質の高い青森らしさを贈りたい方や、りんご好きの方に選んでもらいたいお土産候補の一つです。

出典:大竹菓子舗
「とろ生ショコラサンド」は、青森らしさとおしゃれ感を兼ね備えたチョコレートサンドです。みずみずしさを感じるショコラ生地には青森県産の米粉・まっしぐらを100%使用。最高級のクーベルチュールチョコレートを使用しており、ムースのようなしっとり食感を楽しめます。
生地の間には、濃厚な生クリームをたっぷりサンドしており、軽やかなのに満足感を得られます。コーヒー、紅茶はもちろん、ワインやカクテルのお供にも最適。青森県をイラストしたスタイリッシュなパッケージはギフトとしての見栄えも抜群で、おしゃれなお土産を探している方やスイーツ好きの女性への贈り物としてとくに喜ばれるでしょう。

出典:小向製菓
「アップルクーヘン」は、りんごを丸ごと1玉バウムクーヘンに閉じ込めた一品です。新鮮なたまごをたっぷりと使ったバウムクーヘン生地をシロップ漬けのりんごにかけながら、一層一層丁寧に焼き上げています。
りんごのシャキシャキ感と酸味、甘いバウムクーヘン生地が調和し、重量感があるのにさっぱり食べられるのが特徴です。常温でも美味しいですが、冷やして食べるとより一層美味しく食べられるのでおすすめ。飲み物は牛乳や紅茶と相性抜群です。
まるでりんごのような見た目は写真映えも狙えるため、スイーツ好きの方やおしゃれなもの好きな女性へのお土産に最適な一品です。

出典:ヤマモト食品
「ねぶた漬」は、青森の食文化を凝縮した伝統のご飯のお供です。数の子・スルメ・昆布・大根・きゅうりなどをしょうゆベースのタレに漬け込んでおり、数の子やするめの「旨み」、昆布の「とろみ」、大根やきゅうりの「ポリポリとした食感」が三位一体で絡み合います。
醤油ベースのたれがすべての素材をうまくまとめ、ご飯が止まらなくなる深い味わいを生み出しています。ご飯のお供として、またお酒のおつまみとしても抜群の相性を誇る「ねぶた漬」。甘いものが苦手な方や、食通の方への贈り物としてとくに重宝する一品です。

出典:味の加久の屋
「元祖いちご煮」は、三陸・南部沿岸の伝統的な郷土料理をそのまま缶詰にした逸品です。ウニとアワビを主役にホタテエキスなど、魚介の旨味が凝縮された潮汁で、乳白色のスープのなかで黄金に輝くウニの様子が「朝霧の中できらめく野いちご」に見えることから、「いちご煮」と名付けられたと言われています。
缶を開けた瞬間に広がるウニの芳醇な香りと、アワビの上品な旨みが絡み合うお吸い物は、まさに海の幸が凝縮された贅沢な味わいです。そのままお吸い物としていただくのはもちろん、炊き込みご飯や茶わん蒸し、雑炊などへのアレンジもおすすめ。海産物好きの方や目上の方への格調ある手土産として、青森の豊かな海の恵みをそのまま届けたいときに最高の一品です。

出典:柏崎青果
品質、生産量ともに最高峰を誇る青森県産にんにくを、添加物を一切使わず独自製法でじっくり熟成させた「おいらせ黒にんにく」。生の状態では刺激の強いにんにくも、熟成を経て特有の臭いが抑えられ、ドライフルーツのように甘くてフルーティな味わいへと生まれ変わります。
また注目すべきは、生にんにくよりも健康成分が増加する点。強い抗酸化作用のあるポリフェノールが約6倍、ストレスから細胞を守る防御機能・SODを活性化させてくれるほか、アミノ酸などの健康成分も大幅に増加しています。皮をむいてそのまま手軽に食べられるため、最近疲れを感じやすい方や、年齢に負けずいつまでも若々しく元気に過ごしたいと願う方へのお土産として最適です。

出典:高砂食品
「青森味噌カレー牛乳ラーメン」は、青森市のご当地グルメ・味噌カレー牛乳ラーメンを自宅で再現できる商品です。味噌・カレー・牛乳という一見奇妙な組み合わせが生み出す、濃厚でまろやかなスープは一度食べると忘れられない独特の美味しさ。高校生の遊び心から誕生し、40年以上もの間地元の人々に愛されてきたB級グルメの味を、手軽に持ち帰れます。
「味噌カレー牛乳?」と二度見してしまうインパクト抜群のパッケージは、話題性も抜群。ピリッと辛いのにまろやかなスープが太麺によく絡みます。B級グルメ好きの方や、珍しいお土産を探している方、食にこだわりのある方への贈り物として喜ばれる、青森でしか出会えない一品です。

出典:かねせ高橋かまぼこ店
「ほたて十万石」は、青森・陸奥湾産の新鮮なホタテの貝柱を贅沢に使ったかまぼこです。ぷりぷりのかまぼこのなかには、ホタテの貝柱とマヨネーズで仕上げた餡を包み込んでいます。魚介の旨みと甘み、マヨネーズのコクがお酒のお供にぴったり。ホタテ型で見た目も可愛いため、お子さまのおやつにも最適です。
プレーンをはじめ、明太子、わさび味があり、その日の気分によって選ぶ楽しさがあるのも魅力の一つ。少し炙って醤油に付けて食べれば、ご飯のおかずとしても役立ちます。魚介の旨みを凝縮したかまぼこは、海産物好きの方や食通の方へのお土産にもってこいの一品です。

「銀のねぶた缶」は、青森産りんご100%の本格アップルジュースを銀色のスタイリッシュな缶に詰めた限定品です。ねぶた祭りの迫力あるビジュアルをあしらった缶のデザインは、そのまま飾っておきたくなるほどの存在感。中のジュースは青森産りんごの濃厚な甘みと豊かな香りがダイレクトに感じられる、果汁本来の美味しさが詰まった一本です。
2008年から3年連続でモンドセレクション金賞を受賞した実力派は、青森・ねぶたのお土産として特別感を演出したい方や、りんご好きの方への贈り物として最適です。青森でしか手に入らない一品として、旅の思い出とともに贈れるお土産です。

出典:八戸酒造
「陸奥八仙 特別純米」は、八戸酒造が手掛ける、青森県南部地方の風土と職人技が生み出した本格地酒です。青森県産米と、蟹沢伏流水を使用し、丁寧に醸された特別純米酒は、米本来の旨みとほどよいコクが特徴。フルーティーで華やかな香りとすっきりした酸味があり、日本酒に親しみのない方にも飲みやすく仕上がっています。
青森の地で長年愛されてきた本格地酒は、日本酒好きの方への格のある贈りものとして適しています。おすすめは冷やですが、燗でも美味しくいただける万能さも魅力。青森の豊かな自然と酒造りの文化を一本に込めた、青森限定の特別な贈り物におすすめです。

出典:イシオカ工芸
「津軽塗 箸(唐塗)」は、300年以上の歴史を持つ青森の伝統的工芸品・津軽塗を施した、日常使いできる漆塗りのお箸です。「唐塗」は津軽塗の代表的かつ最高級の技法で、複数にわたり漆を重ねてはヤスリをかける作業を繰り返すことで生まれる、深みのある複雑な模様が最大の特徴。同じものが二つとない一点ものの美しさは、使うたびに愛着が増します。
軽くて持ちやすく、漆の抗菌作用で衛生的な点も実用品としての魅力。10年以上愛用できるほど丈夫で、日常の食卓を一気に格調高く演出します。工芸品好きの方や、長く使える上質なギフトを探している方、目上の方への贈り物としてとくにおすすめの一品です。

出典:上ボシ武内製飴所
「ジュエル(果汁ゼリー)」は、青森産りんごや地元果物の果汁を使ったカラフルなゼリーです。宝石のようにきらめく透明感のある見た目と果汁本来の鮮やかな色合いはジュエルの名にふさわしいもの。口の中でとろけるやさしい甘さと、爽やかな果物の香りが広がります。
りんごをはじめ、カシス、巨峰、サイダー、いちごがラインナップ。小粒で個包装なため、人数の多い職場や学校へのばらまき土産に最適です。見た目のかわいさからスイーツ好きの女性や子どもにも喜ばれること間違いなし。青森の果物文化を宝石のように美しい形で持ち帰れる、センスが光るお土産です。

出典:渋川製菓
「林檎せんべい」は、おせんべいとりんごの異色のコラボレーションから生まれた青森らしいおせんべいです。サクサクに焼き上げられた津軽せんべいのうえには、青森県産のりんごチップをふんだんにトッピング。津軽せんべいの香ばしさとりんごの爽やかな甘みと香りが絶妙にマッチします。
甘味と酸味のバランスが良くお茶請けに最適。個包装で分けやすいため、職場や学校でのばらまき土産としても重宝します。とくに女性が多いコミュニティで喜ばれるでしょう。青森らしさを詰め込んだ一品を探している方にぴったりのお土産です。

出典:南部せんべい本舗 八戸屋
「南部せんべい」は、青森・岩手に伝わる伝統の郷土菓子です。小麦粉と塩、水だけで作るシンプルな生地を丸く焼き上げたせんべいは、ほのかな塩気とザクザクとした香ばしい食感が特徴。ゴマ・落花生をはじめ、天ぷらやバターなど、さまざまなフレーバーが揃っています。
約500〜600年の歴史を持つ伝統の味は、世代を問わず親しまれる普遍的な美味しさ。大容量入りもありますが、八戸屋では手頃な価格の小パックもありまとめ買いできるため、職場や学校へのばらまき土産に最適です。素朴ながら食べ飽きない、青森の食文化を代表する一品は誰に贈っても喜ばれること間違いなしです。
本州最北端の玄関口・新青森駅には、りんごをはじめとするフルーツを活かしたスイーツから、ホタテ・いちご煮といった海の幸、ねぶた漬などの伝統食品、そして津軽塗の工芸品まで、青森の魅力を凝縮した多彩なお土産が揃っています。
今回紹介した15選を参考に、贈る相手の好みや用途に合わせた最高のお土産をぜひ選んでみてください。駅構内のあおもり旬味館は品揃えが充実しており、新幹線の乗車前でも気軽に立ち寄れます。
※こちらの記事は旅サラダPLUS編集部が2026年5月に作成しました。
※記載の内容は取材・調査時点のものであり、ご利用時と異なる場合があります。実際に店舗に行かれる際には在庫の有無等のご確認をお願いします。
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