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イタリアン空

北海道・夕張市にあるイタリアンレストラン。道産食材を使用したカラダに優しい料理を作ることを心がけている。北海道の小麦を使用し48時間以上熟成させて作ったこだわりの生地と北海道産のチーズをベースに北海道産の食材を使用し一枚一枚手伸ばしで作り上げるこだわりのピザ。
そんなピザを500度の高温で一気に焼き上げる。