【北海道・釧路市・鶴居村】訪れたらぜひ行っておきたいお店3選｜地元で作られた美味しい食材と人気の絶品料理を紹介

【北海道・釧路市】喰処 鮭番屋（くいどころ しゃけばんや）

自分で選んだ北海道産の新鮮な魚介類を、卸したてのまま店員さんが七輪で焼いてその場でいただけるのが魅力のお店。丼ぶりなど数ある商品の中でもおすすめの「トキシラズ」とは、秋ではなく春に獲れる、脂肪分を蓄えた若い鮭のことで、身が柔らかく脂がのっていてくどくないので皮まで食べられると人気がある絶品のお魚です。

【住所】北海道釧路市浜町4番11号

【電話】0154-25-0503

【営業時間】お店 5月～12月 8：00～17：00／食事処 7：30～14：00

【定休日】無休（1月～4月は水曜定休）、年末年始

【公式HP】https://syake-banya.jp/

【北海道・釧路市】マルシェくしろ

釧路市の台所といわれている和商市場内にある市民にも人気のあるセレクトショップ。

釧路市やその周辺で作られるスイーツや乳製品などの魅力的な加工品を多数販売しています。数ある商品の中でも鶴居シルバーラベルは、釧路市の隣の鶴居村で作られているチーズで、味が濃厚でチーズ好きにはぜひ味わっていただきたいお土産にも人気のたまらない逸品です。

【住所】北海道釧路市黒金町13-25

【電話】0154-65-1566

【営業時間】4月〜12月/8:00〜18:00

※日曜は16:00まで、12月のみ18:00まで

1月〜3月/8:00〜17:00(日曜営業なし)

【定休日】無休 ※1月〜3月は日曜日定休

【公式HP】https://ja-jp.facebook.com/946marchekushiro/

【北海道・阿寒郡鶴居村】喫茶 焼肉さるるん（きっさ やきにくさるるん）

常連客も多く通う、喫茶とおいしい焼肉などの本格韓国料理が味わえるお店『喫茶 焼肉さるるん』

人気メニューの鶴居チーズチヂミは、地元で作られた人気のチーズ『鶴居シルバーラベル』を使用していて濃厚なチーズの味も楽しめます。

チヂミが口の中でとろける、というよりは、『鴨居シルバーラベル』のチーズのコクが口の中に広がり、生地のもっちり感が特徴の一品です。深い味わいのチヂミをぜひご堪能ください。

【住所】北海道阿寒郡鶴居村鶴居東1-1-9

【電話】0154-64-2969

【営業時間】ランチ 11：00～14：00／ディナー 17：00～21：00

【定休日】水曜・第2木曜・第3火曜

＊新型コロナで経費削減のため、お客様がいない場合19時h半で閉店しております。ご来店前にお電話でご確認ください。

【公式HP】https://r.goope.jp/sarurun/about