【香川県】うどんだけじゃない！丸亀市自慢のローカルフード・ブランド牛や骨つきもも肉など

【香川】ふじむら精肉店

精肉店が営む焼肉店です。

今回は特別にご用意いただいた「オリーブ牛」とは、オリーブを与えて育てた讃岐牛のことで、香川だけのブランド黒毛和牛。コクがありながらも、さっぱりしていてやわらかく、しかもヘルシーという、いいとこ取りのお肉です。

【住所】丸亀市土居町1-5-34

【電話】0877-24-2929

【営業時間】ランチ 11：00〜14：00（L.O. 13:30）

ディナー17:00〜23：00（L.O. 22：00）

【定休日】月曜（月曜祝日の場合、水曜休み）

【料金】オリーブ牛ロース 100g　2,800円～（税別）※時季によって値段が変わります

【香川】りぶや 丸亀本店

丸亀市内のメイン通り、通町商店街の入口そばにある、居酒屋さんです。丸亀発祥、骨付きの鶏もも肉を丸ごとカリッとジューシーに焼き上げた、スパイシーで豪快なグルメ「骨付き鳥」をメインに提供しています。

【住所】丸亀市通町52-11 りぶや丸亀ビル1F

【電話】0877-21-0292

【営業時間】17：30～23：30

【定休日】日曜、祝日

【料金】骨付鳥 オヤ　1,188円／ワカ　1,188円

【香川】農家 – Sanukifuji

2019年にサラリーマンからアスパラ農家に転向した横井さんが代表の農園。

香川県オリジナルのアスパラガス「さぬきのめざめ」を生産している。「さぬきのめざめ」は大きいものだと長さ50cmを超え、穂先が締まって、根元までやわらかい。食べてみると、シャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力の逸品。

【住所】丸亀市飯野町東二甲879-1

【電話】0877-89-6610

【定休日】1～10月は無休