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【大分・宇佐市】ねぎ三昧！素材を味わうご当地グルメ4選

  • gourmet
  • 2022/11/21
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大分県の北部、瀬戸内海に突き出た国東半島に位置する宇佐市は、全国八幡宮の総本宮である宇佐神宮や東西本願寺別院、歴史的文化遺産を数多く有する街として知られています。今回は、地元でも大人気の、宇佐市自慢の素材を味わうご当地グルメ4選をご紹介します！

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【大分・宇佐市】是恒商店

【料金】宇佐飴 1袋　300円

是恒商店は、宇佐神宮の仲見世通り名物「宇佐飴」の製造・販売をしている老舗のお店です。

起源は古代4〜5世紀にまで遡るといわれている宇佐飴は、麦芽ともち米で作られた水飴だけで作られています。素材のシンプルさから、素朴で控えめな甘さが特徴で、たくさん食べても飽きません。

【住所】宇佐市南宇佐2222-5

【電話】0978-37-0144

【営業時間】10：00～16：00

【定休日】水・木曜

【大分・宇佐市】ねぎ屋さんのねぎ焼き 宇佐神宮店

【料金】ねぎねぎ焼き　600円

ブランドねぎ「大分味一ねぎ」の生産農家が自ら出店するねぎ焼き専門店。使用している味一ねぎは、宇佐市内の自家農場から直送したものを使用しているそう。

“ねぎねぎ焼き”は細かく刻んだ味一ねぎを載せた生地の上に、さらに長めの味一ねぎがトッピングされており、ねぎの旨味が思う存分味わえる自慢の一品です。

【住所】宇佐市南宇佐2222-4宇佐神宮仲見世

【電話】080-1539-2686

【営業時間】11：00～16：00

【定休日】火・金曜

【大分・宇佐市】菊水旅館

【料金】ねぎしゃぶの大分和牛コース　5,500円

菊水旅館では、地産地消にこだわった料理がいただけます。

「ねぎしゃぶ」は、シャキシャキとした歯ごたえと強い旨味が自慢の「大分味一ねぎ」と、ミネラルたっぷりの海で育った「豊後鱧」や「豊後牛」など、大分のブランド食材がたっぷり詰まった絶品の料理です。

【住所】宇佐市大字法鏡寺95-4

【電話】0978-32-0442

【営業時間】11：00～、17：00～

【定休日】不定休

【ホームページ】http://www.usa-kikusui.com/

【大分・宇佐市】四代目 うなぎ処 志おや

【料金】志らかば重　4,200円

四代目 うなぎ処 志おやは、明治35年創業の老舗の鰻専門店です。

「志らかば重」は、鰻の蒲焼と白焼きの両方を味わうことができるセット。蒲焼は一子相伝の濃厚なタレを付け、炭火焼でパリッと、白焼きは志おやオリジナルの白焼き専用「鰻塩」を使ってじっくりと焼き上げます。

2つの焼き方で全く違うものへ変貌する料理を同時に楽しめるので、グルメな欲張りさんには持って来いです。

【住所】宇佐市大字石田177-2

【電話】0978-32-6752

【営業時間】11：00～21：00

【定休日】年末年始

【ホームページ】http://www.unagi-shioya.com/

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※この記事は2022年11月19日にABC放送・旅サラダコーナー内「コレうまの旅」にて放送された内容です

※時勢により、放送当時と営業時間やメニューが変わっていることがありますので、詳しくは店舗にお問い合わせください

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