【大分・宇佐市】ねぎ三昧！素材を味わうご当地グルメ4選

【大分・宇佐市】是恒商店

是恒商店は、宇佐神宮の仲見世通り名物「宇佐飴」の製造・販売をしている老舗のお店です。

起源は古代4〜5世紀にまで遡るといわれている宇佐飴は、麦芽ともち米で作られた水飴だけで作られています。素材のシンプルさから、素朴で控えめな甘さが特徴で、たくさん食べても飽きません。

【住所】宇佐市南宇佐2222-5

【電話】0978-37-0144

【営業時間】10：00～16：00

【定休日】水・木曜

【大分・宇佐市】ねぎ屋さんのねぎ焼き 宇佐神宮店

ブランドねぎ「大分味一ねぎ」の生産農家が自ら出店するねぎ焼き専門店。使用している味一ねぎは、宇佐市内の自家農場から直送したものを使用しているそう。

“ねぎねぎ焼き”は細かく刻んだ味一ねぎを載せた生地の上に、さらに長めの味一ねぎがトッピングされており、ねぎの旨味が思う存分味わえる自慢の一品です。

【住所】宇佐市南宇佐2222-4宇佐神宮仲見世

【電話】080-1539-2686

【営業時間】11：00～16：00

【定休日】火・金曜

【大分・宇佐市】菊水旅館

菊水旅館では、地産地消にこだわった料理がいただけます。

「ねぎしゃぶ」は、シャキシャキとした歯ごたえと強い旨味が自慢の「大分味一ねぎ」と、ミネラルたっぷりの海で育った「豊後鱧」や「豊後牛」など、大分のブランド食材がたっぷり詰まった絶品の料理です。

【住所】宇佐市大字法鏡寺95-4

【電話】0978-32-0442

【営業時間】11：00～、17：00～

【定休日】不定休

【ホームページ】http://www.usa-kikusui.com/

【大分・宇佐市】四代目 うなぎ処 志おや

四代目 うなぎ処 志おやは、明治35年創業の老舗の鰻専門店です。

「志らかば重」は、鰻の蒲焼と白焼きの両方を味わうことができるセット。蒲焼は一子相伝の濃厚なタレを付け、炭火焼でパリッと、白焼きは志おやオリジナルの白焼き専用「鰻塩」を使ってじっくりと焼き上げます。

2つの焼き方で全く違うものへ変貌する料理を同時に楽しめるので、グルメな欲張りさんには持って来いです。

【住所】宇佐市大字石田177-2

【電話】0978-32-6752

【営業時間】11：00～21：00

【定休日】年末年始

【ホームページ】http://www.unagi-shioya.com/