熊本県八代市|優しさと温かさを感じる街で 大自然と多彩な食に癒やされる時
2025.09.06
北海道では札幌に次ぐ第2の都市である旭川市。旭川動物園がすぐに思い浮かぶほど全国的に有名ですね。北海道エリアでの住みたい街ランキング1位を連続取得するなど、暮らしやすさが評価されています。
今回、雄大な大雪山系の山々に囲まれ、四季の変化に富んだ美しい街、旭川の、店主がこだわりを見せる美味しいもん4選をご紹介します。
1972年創業のとんかつ屋さん。とんかつのお肉には、北海道の上川地方産のものを使っています。
「井泉ロースかつ定食」は、一本のロースから4〜5枚しか取ることができない希少な部位を使い、数量限定で提供しています。
【住所】旭川市2条通7丁目375-1
【電話】0166-26-7363
【営業時間】11:00~14:30/17:00~20:30
【定休日】なし
【ホームページ】www.tonkatu-isen.com/
1939年創業、現在3代目の店主が経営する老舗喫茶店です。コーヒー豆には特にこだわっており、スペシャルティグレードという最上ランクに位置するコーヒー豆を使っています。「銅板焼きふわふわリコッタパンケーキ」は、銅板でじっくり均一に焼き、自家製のハニーナッツバターと共にいただく逸品です。
【住所】旭川市3条通8丁目左7
【電話】0166-26-7788
【営業時間】10:00~17:00
【定休日】日曜
【ホームページ】cafe-tirol.com/
日本酒の販売と、店頭での立ち飲みである角打ちを行っているお店です。
角打ちでは、ショーケースに並んでいる日本酒の中から気になる商品を選び、グラス1杯から楽しむことができます。木のぬくもりを感じられる店内は、日本酒初心者でも立ち寄りやすい雰囲気。日本酒の他、北海道の食材にこだわった料理も提供しています。
【住所】旭川市4条通8丁目十字屋ビル1階
【電話】0166-25-8222
【営業時間】13:00~21:00(角打ちは16:00~)
【定休日】月曜、毎月最終日曜
【ホームページ】sake-ueda.com/
オリジナルメニューを多数提供するスープカレー屋です。
スープは合計4回出汁を取った後、30種類のスパイスで味を付けており、手間をかけて丁寧に作られています。
塩分・油分を減らし、スパイスの美味しさを感じてもらうことにこだわっているとのこと。
【住所】旭川市神楽岡5条6丁目3-10
【電話】0166-66-8120
【営業時間】11:00~19:30
【定休日】火・水曜
※この記事は2023年9月23日にABC放送・旅サラダコーナー内「コレうまの旅」にて放送された内容です
※時勢により、放送当時と営業時間やメニューが変わっていることがありますので、詳しくは店舗にお問い合わせください
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