旅サラダオリジナル駅弁！黒牛＆黒豚に枕崎のかつお…厳選鹿児島食材のお弁当2種類4個セット

旅の楽しみとして、地元の味を詰め込んだ駅弁などのお弁当を挙げる方も多いはず。 今回旅サラダ初の試みとしてオリジナル駅弁を開発！

昭和4（1929）年創業、鹿児島で95年の歴史を持つ『松栄軒』全面協力のもと、鹿児島の魅力が詰まった「旅サラダ駅弁」が完成しました。食材探しの旅でもご紹介した、指宿枕崎線沿線地域の美味しいものを欲張りに詰め込んだお弁当2種類2個ずつ、合計4個セットを冷凍でお届けします。

[ご注意] 旅サラダマルシェから発送する商品は、店頭販売の商品とは容器が異なりますのでご了承ください。

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旅サラダ駅弁は、鹿児島中央駅など一部の駅と、全国のスーパーや百貨店で不定期に開催される駅弁フェアでも販売されます。

詳しい販売情報は以下からご確認ください！

【推しポイント】

① どちらも楽しめる贅沢！鹿児島黒牛と鹿児島県産黒豚

② 海の恵みもたっぷり。旨みが詰まった枕崎のかつお

③ 希少な指宿産さつまいも”マロンゴールド”を焼き芋に！

【推しポイント①】どちらも楽しめる贅沢！鹿児島黒牛と鹿児島県産黒豚

鹿児島は肉用牛、豚ともに全国1位の産地です。2種類のお弁当には、鹿児島が誇る地元のブランド肉をメインのおかずに据えました。

1つは鹿児島黒牛。なんと、すき焼きと焼き肉、2種類のおかずが1つのお弁当に入っています。鹿児島黒牛は2022年の全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞したブランド牛です。肉質のきめの細かさと美味しさで高い評価を受けています。お弁当でもその柔らかさと味わいはそのまま。焼き肉は地元の老舗醤油蔵、キンコー醬油のオリジナル焼肉のたれで味付けした鹿児島らしい少し甘めの味わいです。

もう一つは、鹿児島黒豚で、柔らかさとボリューム感を味わえる角煮に仕上げられています。歯切れが良く、やわらかく、脂身の濃厚な甘味も魅力です。オリジナルのたれでじっくり煮込んで味を含ませました。

【推しポイント②】海の恵みもたっぷり。旨みが詰まった枕崎のかつお

鹿児島黒牛と鹿児島黒豚以外、2つのお弁当に入っているおかずは共通ですが、他にも今回のために用意された素材が枕崎のかつおです。日本屈指の水揚げ量を誇る枕崎のかつおも、全国の人に知ってほしい鹿児島の味だと、２つの味わいにしてお弁当に詰め込みました。

1つ目はかつお角煮。枕崎のかつおなまり節を本醸造醤油と生姜でじっくり煮込んだもので、これだけでもメインのおかずになりそうな味とボリューム感です。

そして、もうひとつはおかずの下に敷き詰められたかつお飯。鹿児島の米どころ、伊佐地域で育った伊佐米を、かつお出汁とかつお節と一緒に炊き上げた、素朴ながら旨みたっぷりの炊き込みご飯です。

【推しポイント③】希少な指宿産さつまいも”マロンゴールド”を焼き芋に！

鹿児島といえばさつまいもも欠かせない名物。今回特別にお弁当に入れたのが、マロンゴールドという名前の希少なさつまいもを使った焼き芋です。お弁当に焼き芋というのも珍しいですが、使っているマロンゴールドは、指宿だけで育てられる珍しい品種です。加熱すると栗のような黄金色になり、しっとりしたなめらかな舌触りで、甘味も上品。お弁当全体を明るく彩ります。

知名度抜群の郷土料理、さつま揚げも入っています。厚みのある小判形のさつま揚げは老舗『月上庵』のもの。ふっくらと弾力があって魚の美味しさがダイレクトに感じられます。

他にも花形に切った人参や蓮根、菜の花の和え物、きんぴら笹ごぼう、錦糸卵と、色合いも味わいもバラエティに富んでいて、どんな順番で食べようか迷ってしまいそうな充実ぶりです。

『松栄軒』は「ごはん粒、最後の一粒まで美味しいお弁当をあなたへ」をキャッチフレーズにいくつものお弁当を世に送り出してきました。今回のお弁当は、まるで鹿児島の西部を満遍なく旅して味わうような充実の内容です。「召し上がった方に、鹿児島と鹿児島の食材に興味を持っていただきたい」という希望も込められています。

次の旅先に鹿児島を選びたくなるような、鹿児島づくしの旅サラダ駅弁2種類4個セット。ご自宅用はもちろん、家族や友人にも食べさせてあげたくなる味です。

旅サラダ駅弁は、鹿児島中央駅など一部の駅と、全国のスーパーや百貨店で不定期に開催される駅弁フェアでも販売されます。

詳しい販売情報は以下からご確認ください！

福澤朗さんと大仁田美咲アナウンサーの「食材探しの旅」はこちらから！

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2024年12月28日放送で紹介

【松栄軒】旅サラダオリジナル！厳選鹿児島食材の駅弁2種セット（4個入り）

6,300円(税込) 0円(税込)

鹿児島県自慢の「黒牛」と「黒豚」が美味しい、旅サラダオリジナル駅弁が登場！

「ごはん粒、最後の一粒まで美味しいお弁当をあなたへ」
松栄軒は、昭和4年の創業以来、鹿児島や九州のおいしい素材、優しい郷土の味を駅弁を通して全国に届けています。
「鹿児島黒牛」と「黒豚」を使った旅サラダオリジナル駅弁をご自宅にいながらいつでもお好きな時に楽しめるように冷凍便でお届けいたします。
お弁当のおかずには第12回、全国和牛能力共進会にてみごと種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞した鹿児島黒牛の焼肉とすき焼きと鹿児島県産黒豚をじっくり煮込んだ柔らかい黒豚角煮をメインに、鹿児島県・枕崎産のかつおの角煮、かつお節、さらに、指宿産のさつまいも「マロンゴールド」の焼き芋やさつま揚げと選りすぐりの鹿児島の食材を取り揃え、冷凍駅弁に仕上げました！

【鹿児島黒牛と枕崎産かつおめし】
・鹿児島黒牛すき焼き･･･全国和牛能力共進会にて内閣総理大臣賞を受賞した鹿児島黒牛。その黒牛を鹿児島醤油を使用した当社オリジナルのすきやきのたれで味付けました。
・鹿児島焼肉･･･鹿児島黒牛を老舗キンコー醬油オリジナルの焼肉のたれで焼肉に仕上げました。　

【鹿児島黒豚角煮と枕崎産かつおめし】
・鹿児島黒豚角煮･･･脂身の濃厚な甘味が魅力の鹿児島県産黒豚を当社オリジナルのたれでじっくり煮込み柔らかく仕上げました。
・かつお角煮･･･枕崎の鰹なまり節を本醸造醤油と生姜でじっくり煮込んだ商品です。
・マロンゴールド･･･鹿児島県南部のJAいぶすき管内だけで栽培されているさつまいもで栗のように黄金色と濃厚な甘みが特徴的な希少なマロンゴールドを焼き芋に仕上げました。

購入はこちら

※販売サイトに移行します

セット内容	・鹿児島黒牛と枕崎産かつおめし×２ ・鹿児島黒豚角煮と枕崎産かつおめし×２
原材料	・鹿児島黒牛と枕崎かつおめし 味付け飯(米:国産､和風だし､食用乳化油脂)､焼き芋､かつおうま煮､さつま揚げ､牛すき焼き､牛焼肉､錦糸玉子､きんぴら笹ごぼう､菜の花和え物､味付け人参､かつおぶし､花ちらし蓮根､糸唐辛子､ごま/加工デンプン、トレハロース､pH調整剤､グリシン､調味料(アミノ酸等)､保存料(ソルビン酸K、ポリリジン）､増粘剤(加工デンプン、キサンタン）､着色料(カラメル、紅麹、カロチン、赤105)､甘味料(ステビア、ソルビトール、サッカリンNa､甘草)､グリセリンエステル、リン酸塩(Na)､乳化剤､酒精､香辛料抽出物､酸味料､酸化防止剤(V.C､V.E)､V.B1､酵素､漂白剤(亜硫酸塩)､乳酸､香料 ・鹿児島黒豚角煮と枕崎かつおめし 味付け飯(米:国産､和風だし､食用乳化油脂)､黒豚角煮､焼き芋､かつおうま煮､さつま揚げ､錦糸玉子､きんぴら笹ごぼう､菜の花和え物､味付け人参､かつおぶし､花ちらし蓮根､糸唐辛子､ごま/加工デンプン、トレハロース、pH調整剤､グリシン、酒精､調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、着色料(カラメル､紅麹､カロチン、赤105)､保存料（ソルビン酸K、ポリリジン)､甘味料（ステビア、ソルビトール、スクラロース、サッカリンNa､甘草)
アレルゲン	・鹿児島黒牛と枕崎かつおめし：一部に小麦･卵･牛肉･ごま･さば･大豆･りんごを含む ・鹿児島黒豚角煮と枕崎かつおめし：一部に小麦･卵･ごま･さば･大豆･豚肉･りんごを含む
お申込み・お届け に関して	■商品のご準備が完了次第、随時発送。ご注文からお届けまで30日ほどかかる場合がございます。ご了承ください。 ■配達日時の指定は致しかねます。 ■ギフト包装およびギフト用配送はお取り扱いしておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送ができかねる地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況や、ご注文状況によってすぐにご注文頂けない場合がございます。「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願い致します。 商品の御用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせて頂きます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルにつきましてはお受け致しかねますので、あらかじめご了承下さい。
最大同梱数	1
配送方法	産直配送・クール冷凍発送
生産地	鹿児島県産
保存方法	冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
返品について	食品につきご遠慮下さい