その他和食・国内の人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

ううめん茶房 清治庵

明治16年(1883)の創業以来この地で温麺を作り続けている「佐藤清治製麺」の工場に併設する茶房。直売所に併設したスペースで、初代から続く伝統の温麺が味わえる。仙台味噌仕立ての「けんちん温麺」はお店一番の人気メニュー。ごぼうや人参、白菜やせりなどの冬野菜がたっぷり乗っており、家庭的で優しい味わいが楽しめると評判だ。自家製のごまだれにつけて頂く「ごまだれ温麺」も人気が高い。長さ9cmとコンパクトサイズな温麺は白石土産にも最適だ。

活魚・磯料理 芝亭

「いちご煮」は八戸市の郷土料理で、アワビとウニの吸い物のことである。名前の由来は、朝つゆに浮かぶ野生の木イチゴに見えたからだとされる。塩と薄口醤油で味付けしただし汁にウニをくぐらせ、アワビのスライスを入れるシンプルな料理で、起源は漁師たちの浜料理とされる。その伝統料理を提供する「磯料理 芝亭」では、素材の旨みが凝縮されたいちご煮を味わうことができる。

倉敷アイビースクエア レストラン「蔦」

代官所跡地にできた倉敷紡績の工場跡を生かして、全国でも珍しい観光・宿泊・文化施設に再生したのが倉敷アイビースクエア。ツタのからまる赤レンガ造りの建物や広場は、倉敷を代表する景観のひとつだ。

花くじら 本店

JR東西線新福島駅並びに阪神電気鉄道本線福島駅の程近く、上天神交差点のそばにあるおでん屋で、黒い暖簾とすだれが目印だ。鰹節と昆布をベースとした旨味たっぷりの出汁でじっくり煮込んだ約30種のおでんをいただける。一番人気のおでん種は大根で、一口食べれば大根の甘みと香り高い出汁が口いっぱいに広がる。

和キッチン かんな

世田谷公園にほど近い、閑静な住宅地にある2013年にオープンの和食レストラン。広々とした店内は静かで、ゆったりとくつろいで食事を楽しめる。人気メニューは、日光の松月氷室の天然氷を使ったふわふわのかき氷。オリジナルのソースは、旬の素材や和の食材にこだわり、「美味しい」と思えるものだけを選び毎月新しいメニューとして提供。見た目も可愛らしく、目でも楽しめる。オススメは、マスカルポーネたっぷりの「ティラミス」と、和菓子のような上品な甘さの「濃厚紫いも牛乳」。

下田料理 きんめ屋

伊豆急行「伊豆急下田駅」の目の前、ビジネスホテル「とん亭」の1階にある海鮮料理の店。昭和40年(1965)に「とんかつとん亭」として創業して以来守り続けた昔ながらの「とんかつ」と、毎日仕入れる新鮮な地魚や特産の金目鯛を使った料理が自慢。特に「6種のチーズときんめのピザ」や「きんめのグラタン」は自信作。伊勢えびのボイル、生アワビ、金目鯛、まぐろ、あじ、しらすが盛られた超豪華な海鮮丼「下田のチャンピオンドン」も人気。

奥貴船 兵衛

京都の奥座敷として知られ、静かな自然に囲まれた貴船。貴船川の奥へと続く道にひっそり佇む料理旅館。春は山菜料理を、夏は川床料理・秋は手作りスイーツとカフェ・冬はぼたん鍋など、四季折々お料理を川のせせらぎと共に楽しめる。

こまめ食堂

昭和初期には精米所だった建物を修復した店舗の「こまめ食堂」は、小豆島の食の文化を伝えてくれる店だ。いつもの味・ふるさとの味を全て手作りで、出来立てアツアツがいただける。10月-5月の間は、予約をすればお弁当も注文できる。

いか本家 本店

唐津市呼子町呼子にあるイカ料理専門店。玄海のイカを身が透き通るほど新鮮な状態でさばいた活き造りや、「いかしゅうまい」、「いか丼」など、呼子名物のイカ料理を提供。いかの活造りの定食のほか、いかしゅうまい付きの天ぷら定食や刺身定食、会席料理も味わえる。いかしゅうまいなどのお土産も販売。

旬彩ひより

奈良市中新屋町にある大和野菜を中心とした野菜料理の店。ランチには専属農園の大和野菜を使った野菜料理と古代米ご飯などがセットになった「野菜びより」、さらに大和牛がついた「陽だまり」や岩魚または海老がついた「ひなた」などのセットを提供。また野菜料理を一通り味わえる「野菜会席」(ランチは前日までの予約が必要)も人気のメニュー。こちらも大和牛や岩魚、大和ポーク、大和肉鶏などがセットになったものが選べる。

史跡料亭 花月

長崎県の史跡にも指定されている、江戸時代寛永からの歴史を持つ料亭。江戸から明治にかけて志士や文人墨客の社交場として栄え、2階の大広間には坂本竜馬がつけたとされる刀傷が残る。800坪の庭園を眺めながら味わう伝統の卓袱料理は、この店ならではの趣に満ちている。路面電車「崇福寺」電停から徒歩7分。

大はら茶屋

日田市田島2丁目にある和食料理店。地元の旬の野菜や山菜を中心とした料理を「花てぼ」と呼ばれる籠に盛り込んだ「花てぼ弁当」が名物となっている。ランチには「花てぼ弁当地鶏焼」や「花てぼ弁当豊後牛くわ焼き」などのセットメニューや一品料理、吉野葛と沖縄の黒蜜を使った「くづきり」なども味わえる。

高麗豆腐

原材料と製法にこだわりを持って製造販売をしている豆腐・ゆばの専門店。秩父黒豆を使った黒ゆばは日本で唯一のオリジナル商品で、黒豆特有の風味豊かな逸品だ。東北産青豆を使った青ゆばや、生ゆば、ざるとうふ、みそ漬とうふなど品揃えも豊富。

お食事処 錦鶴

金閣寺前バス停より徒歩1分にある食事処。「金閣寺弁当」に並ぶ名物となっている「絶品京料理バイキング」には、京野菜を使ったおばんざいや、北野天満宮前の老舗豆腐屋「とようけ屋山本」の豆腐を使った湯豆腐などが並ぶ。100名規模の団体での予約も可能。

川京

JR安房鴨川駅東口から徒歩4分の位置にある食事処。地元の新鮮な魚介を使った、様々な磯料理を提供している。サザエをまるごと1個肝まで使い、特製のタレで味を付けた「さざえのおらが丼」や、品数豊富な「磯料理定食」などが人気メニューとなっている。

奇天屋

衣の中に季節の旬の魚や野菜の美味しさを引き出しつつ、おいしさを閉じ込める、蒸し料理といわれる天麩羅。シンプルだからこそ職人の技が光る天麩羅の店だ。4種の天麩羅コースと御任せが3種用意されていて、予約が必要なものもあるので訪ねる前に確認したい。

五箇山 旬菜工房 いわな

五箇山民謡「こきりこ」で、男性の踊り子が手に持っている楽器「ささら」の名が付いた道の駅にある食事処。岩魚寿司の本家、岩魚の養殖に成功したオーナー親子が考案したメニュー「岩魚のにぎり」が有名だ。骨までパリパリ食べられる「岩魚の唐揚げ」・五箇山の地酒「三笑楽」を使用している「岩魚の骨酒」なども人気が高い。

がんこ 宝塚苑

美しい庭園と懐石料理を楽しめる和食屋。にぎり寿司やお造りをはじめ、旬の海鮮を中心とした一品料理や、季節の素材を盛り込んだ料理も提供。四季の移ろいを楽しめる庭園も併設しており、夜はライトアップされ昼とは異なった美しさを見ながら食事を楽しむことができる。

海鮮うまいもん料理 京らぎ 黒田店

松江市黒田町にある、宍道湖や中海、日本海の新鮮な海の幸が楽しめる和食店。その日仕入れた鮮魚の刺身や炭火焼き、煮物、天ぷらなどの魚料理のほか、ステーキなどの肉料理や、かまどで炊き上げる季節のご飯も好評。境港産の天然真鯛を使った名物「鯛茶漬け」をはじめ、地元の旬が詰まった「夜だけの高級定食 心」や、ランチの「花かご膳」などが人気である。店内は庭を眺められる和風の空間で、ゆっくりと食事が楽しめる落ち着いた雰囲気。

津軽三味線ライヴハウス 杏

津軽三味線の迫力ある生演奏を聞きながら新鮮な山海の幸がいただける「津軽三味線と郷土料理の店 杏」は、19時からと21時からの一日2回30分程度の生演奏がある。マイクを使用せず演奏するのでライブ感が違うと評判だ。凧や金魚ねぷたが飾られた店の中心には囲炉裏があり、冬場はホタテやヤリイカ、タラバガニなどの炭火焼ができる。(現在、生演奏は一日一回のみ)

豆腐料理 松ヶ枝

京福嵐山駅から徒歩3分、明治時代の画家・川村曼舟が画室を構えた「旧曼舟邸」。北大路魯山人ら文化人たちの集いの場としても知られる由緒ある邸内に店を構えるのが、「豆腐料理 松ヶ枝」である。濃厚で味わい深い豆腐は、松ヶ枝オリジナルのそば豆腐と抹茶豆腐の2種類。これらを市松模様のように交互に並べて供される。同邸内に「手打ち蕎麦 嵐山よしむら」、「きもの和雑貨 布遊びよしむら」も展開。

四季の海鮮 魚々味

三重県鳥羽市堅神町の「潮騒の駅」にある漁協直営の海鮮食堂。伊勢志摩ならではの旬の食材にこだわり、各漁港で水揚げされた新鮮な魚介を使ったボリューム満点の料理が味わえる。人気メニューは、旅館の料理のように豪華な「組合長定食」。伊勢海老や刺身の盛り合わせ、地魚の煮付け、貝の焼物など地元の美味を一度に楽しめる。店内はシンプルな昔ながらの食堂の雰囲気。

食事処 箱根家