その他和食・佐賀県ランキングRANKING
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1位
川島豆腐店
九州の上質な大豆を使った豆腐を製造する豆腐店。店舗の隣に全10席の小さな料亭を併設しており、8時、10時、12時に、豆腐の出来上がりに合わせて営業している。特に絶品のざる豆腐は、温かい出来立てを食べられる朝8時か、旨味が凝縮される12時の来店がおすすめ。夜は会席コースのみの営業。
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2位
いか本家 いそ浜別館
唐津市呼子町殿ノ浦にあるイカ料理専門店。身が透き通るほど新鮮なイカを使った活き造りをはじめ、「いかしゅうまい」、「いか丼」など、呼子名物のイカ料理を中心としたメニューを提供。いかしゅうまい付きの天ぷらや刺身などの定食や、会席料理も味わえる。
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3位
いか本家 本店
唐津市呼子町呼子にあるイカ料理専門店。玄海のイカを身が透き通るほど新鮮な状態でさばいた活き造りや、「いかしゅうまい」、「いか丼」など、呼子名物のイカ料理を提供。いかの活造りの定食のほか、いかしゅうまい付きの天ぷら定食や刺身定食、会席料理も味わえる。いかしゅうまいなどのお土産も販売。
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4位
宗庵よこ長
嬉野市嬉野町大字下宿乙にある豆腐料理専門店。嬉野温泉の名物料理「温泉湯どうふ」の発祥の店として知られる。温泉湯どうふの定食や会席を中心としたメニューを提供。「温泉湯どうふ」に合わせて作られる自家製の豆腐は、とろける食感と濃厚な旨味が特徴で、豆腐の旨味で白濁した湯汁も合わせて味わえる。
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5位
味膳 古雅味
佐賀県の神埼そうめんは、1635年(寛永12)に小豆島出身の僧侶が地元の人々に製法を伝えたとされ、そのコシの強さと小麦の風味が特徴である。かつては300軒以上の製麺所があったが、現在は10軒程度に減少。それでも全国からの注文が絶えず、2006年(平成18)には地域ブランド第1号に認定された。毎年5月には「神埼そうめんまつり」が開催される。
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6位
伊万里 きくなみ
伊万里川に架かる三つの縁起橋のひとつ・相生橋のたもとにある食事処。趣のある純和風の店内で、伊万里焼の器に盛られた四季折々の日本料理が堪能できる。お昼の「陶箱野立」は三段の陶箱の中に天ぷらや刺身が盛りつけられた豪華なメニュー。柔らかい赤身ときめ細かい霜降りが人気の佐賀牛を使った「佐賀牛野立」も好評だ。女性に人気のドリンク類も多数取り揃えている。
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7位
とき里 伊万里本店
かつ丼とうどんのセットが評判の食事処。ゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた和風の店内で、座敷もあるため家族連れにも人気が高い。素材にもこだわっていて上州とことん豚・麓どり・伊万里牛などを使用し、安心安全な食材で料理をいただける。
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