その他和食・青森県ランキングRANKING
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1位
すずのや
初めて食べた人でも懐かしさを感じる、昔ながらの味わいを大切にした黒石やきそばの専門店である。黒石やきそばに、さらにだしをかけた「黒石つゆやきそば」も黒石のB級グルメとして人気となっている。お土産用のセットも評判。
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2位
創作料理の店 蔵よし
江戸時代の造り酒屋の土蔵が店舗になっている「蔵よし」は、「世界一天ざる」「世界一上天ざる」「かも鍋」そして黒石名物「つゆ焼きそば」が名物だ。世界一天ざると世界一上天ざるのボリュームとその価格には驚くが人気の理由がわかる。その他、単品ものや和食を中心とした食事のメニューも充実している。弘南鉄道弘南線「黒石駅」から徒歩10分。
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3位
津軽三味線ライヴハウス 杏
津軽三味線の迫力ある生演奏を聞きながら新鮮な山海の幸がいただける「津軽三味線と郷土料理の店 杏」は、19時からと21時からの一日2回30分程度の生演奏がある。マイクを使用せず演奏するのでライブ感が違うと評判だ。凧や金魚ねぷたが飾られた店の中心には囲炉裏があり、冬場はホタテやヤリイカ、タラバガニなどの炭火焼ができる。(現在、生演奏は一日一回のみ)
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4位
霊場恐山 蓮華庵
日本三大霊場である恐山の門前にある食事処。広々とした店内では、うどんやラーメン、カレーなどの食事メニューの他、あんみつやおしるこなどの甘味メニューなど種類豊富に取り揃えている。
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5位
お台どころ ねね
五戸町出身の上沢富士子さんが店長を務める「お台どころ ねね」は、全国的な馬肉の産地である五戸町の馬肉料理を提供している。上沢さんの人懐っこい接客と、馬肉本来の食感と味わいを楽しめる料理が人気で、特に「馬肉三昧」は逸品である。また、上沢さんは「せんべい汁ゴールドマイスター」の資格を持ち、馬肉を使用した味噌味のせんべい汁も提供している。
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6位
活魚・磯料理 芝亭
「いちご煮」は八戸市の郷土料理で、アワビとウニの吸い物のことである。名前の由来は、朝つゆに浮かぶ野生の木イチゴに見えたからだとされる。塩と薄口醤油で味付けしただし汁にウニをくぐらせ、アワビのスライスを入れるシンプルな料理で、起源は漁師たちの浜料理とされる。その伝統料理を提供する「磯料理 芝亭」では、素材の旨みが凝縮されたいちご煮を味わうことができる。
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