ラーメン・国内の人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

ラーメンランキングRANKING

• 1位
  

  元祖支那そば 信吉屋

  本町中央市場・人情横町内にある、昭和61年(1986)創業の行列の出来るラーメン店。店内はどこか懐かしさを感じさせるカウンターのみの造りとなっている。すっきりと澄んだスープはカツオ節や煮干しなどでとったあっさり仕立て、麺は繊細なストレート麺。お勧めのワンタンメンは、独自の下味を付けた豚ひき肉を、一つ一つ丁寧に包んだ滑らかな舌触りのワンタンが自慢。営業は午前11時から、麺がなくなり次第終了。

• 2位
  

  中華そばいではら

  岡山県南西部に位置し、笹岡市の中心市街地にあるラーメン店。創業は平成16年(2004)で、店内は親しみやすいカウンター席のみの作りで、道路に面した店舗入り口にかけられている大きな暖簾が目印になっている。メニューはで、中華そばの並・大と飯のみという徹底ぶり。透明感のあるスープはしょうゆ味で、出汁は鶏ガラの旨味が感じられる。トッピングには、シンボルになっているカシワの煮鶏スライス、そして長ネギ。誕生日の人は並盛りが半額になるというサービスも。

• 3位
  

  中華そば 一力

  敦賀市のラーメン店は、約60年前に敦賀駅前で創業し、現在は市役所近くにある。自慢の中華そばは地元民に愛され、週末には市外からも訪れる。スープは国産の豚骨と鶏ガラをベースにした醤油味で、黒胡椒が食欲を増す。麺は多加水の熟成ウェーブ麺で、チャーシューは豚もも肉を極薄にカット。紅ショウガ、ネギ、メンマが彩りを添える。オーソドックスな仕立てで飽きのこない味が人気で、『ミシュランガイド北陸2021特別版』にも掲載されている。

• 4位
  

  秋刀魚だし 黒船

  2021年(令和3)の岩手県ラーメン総選挙で1位になった「大船渡秋刀魚だし 黒船」は、音楽好きの店主が運営し、店内でライブも開催。特製醤油の「秋刀魚だしらーめん」は、豚バラ巻き、鶏、豚肩ロースのチャーシューと半熟煮卵、メンマ、水菜が彩りを添える。透明感のある黄金色のスープは、さんまと岩手名産南部どりのガラから出汁を取り、細麺がよく合う。JR大船渡駅近くの「キャッセン大船渡」には2号店「貝だしラーメン黒船SECOND」もあり、貝出汁のラーメンが楽しめる。

• 5位
  

  ワンタンメンの満月 本店

  昭和35年(1960)創業の、地域に愛される味を提供してくれるラーメン屋。看板メニューは煮干しと鶏ガラのスープにとろけるような食感のワンタンが入ったワンタンメン。また、3種類のスープから2種類を選べる1日20食限定の「満月のつけ麺」も人気。

• 6位
  

  青島食堂 曲新町店

  宮内駅から少し歩いたところにある、新潟5大ラーメンの1つに数えられる「長岡生姜醤油ラーメン」発祥の店。ピリッとしたショウガの効いたスープは女性にも人気で、行列の絶えない店としてメディアでも紹介されている。グルメ漫画「ラーメン発見伝」では、長岡流・ショウガ醤油ラーメンの店「赤島食堂」として登場。人気の「青島ラーメン」は、ショウガの効いた醤油ベースのスープでコクがあり、中太のストレート麺によく合う。トッピングはチャーシュー、ホウレンソウなどが選べる。

• 7位
  

  尾道ラーメン 壱番館 尾道本店

  尾道市土堂2丁目にあるラーメン屋。コシのある平打ち熟成生麺と、豚や鶏などをベースに小魚を隠し味としたスープの「尾道ラーメン」を味わえる。店内は、カウンター席やテーブル席が完備されており、ランチタイムを中心に行列ができることも多く、ラーメン好きが足を運んでいる。人気メニューは、豚の角煮をトッピングした「角煮ラーメン」。

エリアで絞り込む FILTER BY AREA

人気のジャンル POPULAR GENRE

人気の記事 POPULAR NEWS

PICKUP記事PICKUP NEWS