ラーメン・新潟県 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

ラーメン・新潟県ランキングRANKING

• 1位
  

  ときめきラーメン万代島

  本格的な展示場に大小の会議室、宿泊施設などが一体化した複合コンベンション施設「朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター」の向かいに建つラーメン複合施設。ウッドデッキが繋ぐラーメンストリートに長岡生姜醤油ラーメンの店「青島」とカジュアルな町の中華屋さん「丸美」が軒を連ねている。朱鷺メッセから正面の通りを挟んだ反対側にあるため、朱鷺メッセを利用した後気軽に立ち寄れるのが嬉しい。また万代島駐車場のすぐ隣にあるため、車でも行きやすいのが魅力。

• 2位
  

  三吉屋

  新潟市中央区西堀通にある老舗のラーメン店で、創業は昭和32年(1957)。新潟5大ラーメンのうち「新潟あっさりラーメン」の代表格で、全国からラーメン好きが集まる有名店である。豚骨や玉ねぎ、煮干などをじっくり煮込んだ醤油ベースの透明スープは、まろやかでコクがあり、飽きのこない味。極細のちぢれ麺との相性も抜群である。店内は、昭和の香り漂う昔懐かしい雰囲気。

• 3位
  

  関屋 福来亭

  地元の常連や県内外のラーメン好きが集まる老舗。2017年に西区に移転しメニューも一新。煮干の風味が生きたすっきりとした後味の醤油ベースのスープが特長である。麺は一晩寝かせた自家製麺。定番の「ラーメン」や「チャーシューメン」のほか、シャキシャキとした自家製メンマが載った「メンマらーめん」も人気である。

• 4位
  

  こまどり

  新潟を代表する味噌ラーメンの名店で、新潟市西蒲区にある。看板メニューの「味噌ラーメン」は、厳選された素材をじっくり煮込み、濃厚な赤味噌ベースに仕上げたスープが自慢。にんにくの風味がきいたコク深い味わいで、国産小麦の自家製麺によく絡む。セットの「割りだし」を加えれば、あっさりとした味わいも楽しめる。店内は小上がり席やカウンター席がある広々とした空間で、ピークタイムには混雑必至。

• 5位
  

  蒲原ラーメンきぶん一

  新発田市の「月岡温泉」温泉街にあるラーメン店で、遠方から訪れるファンも多い有名店である。自慢のスープは、あっさり系の豚骨ベース。店主が全国のラーメンを食べ歩いて研究を重ねた、こだわりの味である。人気の「肉ラーメン」は、豚肩ロースでつくる自家製のチャーシューが丼の周囲すべてにたっぷりと載り、ボリューム満点。替え玉は1玉無料で注文できる。

• 6位
  

  青島食堂 東堀店

  新潟市中央区の「白山公園」近くにある長岡市発のラーメン店。長岡市・新潟市・東京に複数の支店をもつ人気店である。しょうゆベースのあっさり系スープの中に生姜の風味がきいた個性的な味わい。豚骨や山海の幸の旨みをしっかり引き出したコク深さが人気の決め手である。ツルツル、シコシコの細麺とスープの相性も抜群。注文が入ってから切るチャーシューは、しっとりとした食感が評判である。

• 7位
  

  麺屋 あごすけ

  上越市にあるラーメン店で、ランチタイムには行列ができることで知られる人気店。看板メニューの「塩らーめん」は、佐渡産のアゴ(トビウオ)などの魚介系スープと動物系スープを絶妙なバランスでブレンドした和風の味わい。昼限定の「塩とんこつ」や夜限定の「黒とんこつ」なども人気である。自家製の麺は、メニューにあわせて複数のものを使い分けている。木の質感を生かした店内は、裸電球の光が照らす温かい空間。

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