ラーメン・徳島県 の観光・おでかけスポット 人気ランキング。定番から穴場までおすすめのスポット情報が満載。

ラーメン・徳島県ランキングRANKING

• 1位
  

  銀座一福 本店

  昭和26年(1951)創業の徳島中華そばの老舗店。初代から引き継がれた奥深いコクのあるスープはまろやかな味で絶品だ。また創業時のタレを半世紀以上継ぎ足しながら使用するバラ肉も逸品。中華そばのスープにワンタンがたっぷり入ったワンタン麺は一番人気だ。

• 2位
  

  可成家

  麺のかたさを、かため・やわらかめと指定でき、6種類のラーメンはそれぞれ3つのサイズで注文できるラーメン店。香ばしく炙ったチャーシューとネギの相性が抜群の炙りチャーシューやヘルシーなシュウマイなど、サイドメニューやトッピングも充実している。またチャーシュー丼や17時-21時45分まで限定のチャーハン・天津飯とのセットメニューも人気が高い。

• 3位
  

  巽屋

  8時間以上かけてつくるとんこつスープと醤油だれのバランスが絶妙なスープと、長さや細さにもこだわった麺で人気のラーメン店。風味豊かなスープは最後の一滴まで飲み干せる旨さで、メニューは支那そば・支那そば肉玉入り・支那そばチャーシュー入りの3種類。スープが無くなり次第営業終了となる。

• 4位
  

  王王軒

  藍住町に平成10年(1998)オープンの徳島ラーメン店。「世界の王」王貞治氏のように世界の人に愛されるラーメン店を目指したのが店名の由来。モットーは「子どもが食べて美味しいと思う中華そば」で、ファミリーからお年寄り、県外からもお客が訪れる人気店。試行錯誤を続けたスープはまろやかでコクがあり、そこに自家製中細ストレート麺がよく絡む。トッピングにバラ肉、もやし、メンマ、ネギを乗せた支那そばの他、バラ肉増量、生卵が乗った支那そば肉玉入りがおすすめ。

• 5位
  

  中華そば いのたに 本店

  徳島グルメの代表格に挙げられる徳島ラーメン。豚骨醤油をベースにしたうまみと甘みが豊かなスープで、全国のラーメン通をうならせている。「中華そばいのたに」は、初めて徳島を訪れる人におすすめしたい店のひとつといえる。

• 6位
  

  ラーメン東大(大道本店)

  徳島のB級グルメ、徳島ラーメンの店。豚骨を長時間煮込んで作ったこってりとしたスープ。具のメインは甘辛く煮込んだ薄切りの豚バラ肉。テーブルの上に生卵をいくつもいれた丼があり、自由に卵を追加して食べることができる。店舗ウェブサイトでは全卵ではなく黄身だけをトッピングした写真が掲載されている。他に味玉を追加することもでき、2種類の卵の味を楽しむことができる。

• 7位
  

  岡本中華

  戦後まもなく屋台からスタートし、伝統的な徳島ラーメンを作り続けている店。豚骨ベースの白系スープに、中太ストレート麺がしっかり絡む。阿波ポークで作られたチャーシューが美味しく、丼の表面を隠すほどチャーシューののった「中華そば 肉入」が特にオススメ。また、小松島本店限定のお寿司は隠れ名物として親しまれている。

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