【魚河岸丸天】まぐろフルテールシチュー・金目の煮付け・あじの干物セット
沼津港からお届け!丸天の味を食卓で!
魚河岸丸天の人気商品『まぐろフルテールシチュー』と『キンメダイの煮付け』、『あじの干物』をセットにしました。『まぐろのフルテールシチュー』は1尾のマグロから数個しか製品に出来ない部位を、特製デミグラスソースでじっくり煮込み和の食材を洋風の味に仕上げました。和と洋の絶妙なハーモニーとトロトロの食感をお楽しみください。残ったソースはパスタに和えても美味しくいただけます。
『キンメダイの煮付け』は、醤油・砂糖・酒で甘辛く煮付けました。丸天で人気の金目鯛の煮付けが、温めるだけでご家庭でもお手軽にお召し上がりできます。ご飯やお酒がすすむ一品です。
また、静岡県はあじの干物の生産量が日本一で、沼津での生産が盛んなんです。1枚1枚、丁寧に作られたアジの干物は朝食や夕食、晩酌にもぴったりです!
是非、脂ののった沼津自慢のアジの干物と、丸天名物『まぐろフルテールシチュー』と『キンメダイの煮付け』で食卓を賑わせてください。『まぐろフルテールシチュー』と『キンメダイの煮付け』は、解凍後湯煎などで温めてお手軽にお召し上がりいただけます。アジの干物は加熱してありませんので、魚焼きグリルやフライパンやグリラーなどで焼いてからお召し上がりください。商品は、それぞれ真空パック(冷凍)にて包装してお届けします。
~まぐろのフルテールシチューのおいしいお召し上がり方~
① 調理する半日もしくは1日前位に冷蔵保管(解凍)しておく
② 75℃位の湯煎で真空パックのまま15~20分位温める(野菜はまだ入れない)
③ ②を耐熱皿に移しラップをし電子レンジで温める(600wで5~6分位) ※レンジの中でソースが沸騰する頃が目安です ※中心(骨回り)まで熱が通っているか串等を使って確認してください
④ ③の行程中に付属の真空野菜を②で使用した湯煎に入れ温めておく
⑤ 電子レンジで温めたフルテールシチューに野菜を盛り付けて完成
※販売サイトに移行します
セット内容 |
まぐろフルテールシチュー:約1㎏(2個~3個)※大きさによって変わります。 |
商品重量 |
約1800g |
原材料 |
まぐろフルテールシチュー:まぐろ尾の身・デミグラスソース(小麦粉、ラード、羊肉、トマトペースト、ビーフ風味エキス、乾燥玉ねぎ、食塩、ビーフエキス、タンパク加水分解物、酵母エキス、ポークエキス、カラメル、アミノ酸等、増粘剤)・砂糖・牛乳・赤ワイン・生クリーム(植物油脂、乳製品、乳化剤、メタリン酸na、タマリンド、香料、カロチン色素)・にんにく・バター・味噌・ソース・ローリエ(一部に小麦・牛乳・大豆・豚肉を含む)、 金目鯛の煮つけ:金目鯛・醤油・砂糖・料理酒 あじの干物:真あじ・食塩 |
アレルゲン |
小麦・乳・大豆・豚肉・牛肉・ゼラチン※マグロの骨に含まれるコラーゲンによるもの |
お申込み・お届け |
■商品のご準備が完了次第、2024年8月末~10月末までの間に随時発送。注文が集中した場合は、当初の予定よりお時間をいただく場合がございます。 |
最大同梱数 |
1セット |
配送方法 |
産直配送・冷凍発送 |
賞味期限 |
まぐろのフルテールシチュー:冷凍で1ヶ月、冷蔵にて2日間 |
生産地 |
静岡県産 |
保存方法 |
冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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