【焼肉牛楽館】とわだ短角牛　旅サラダマルシェオリジナル　高級部位食べ比べセット

11,100円(税込) 0円(税込)

肉青森

知る人ぞ知る北国の赤毛の牛　短角牛和牛

青森県・十和田市にある漆畑畜産の直営店である、焼肉牛楽館のブランド牛『とわだ短角牛』は放牧育ち。
大自然の山の中で春、夏、秋と良い牧草を求め山の牧草地を移動しながら毎日、太陽の光、優しい風、涼しい木陰、きれいな水とともに育ちます。健康的で肉質の良いしなやかな味わいとなり、牛肉本来の味と風味をしっかりと感じられる赤身が美味しい自慢の和牛です。
とわだ短角牛は山で放牧して育てるため、数多くは育てることができません。市場に出回ることが少ない貴重な知る人ぞ知る和牛で、ここ数年前から高タンパク低カロリービーフとして短角牛の人気が上がってきており、「焼肉牛楽館」でも脂分が少なく食べやすいと評判の人気のメニューの一つとなっています。今回は、そんな和牛のおいしいお肉の部位を４種そろえた、旅サラダマルシェオリジナルセットをご用意いたしました。
旨み、風味、肉のしなやかさの違いをお楽しみください。

・ヒレ肉は、しなやかなでやわらかい食感と草原育ち牛肉の風味をお楽しみください。
・ロースステーキは、やわらかい赤身と甘みがしっとりの脂身のバランスがとてもよく、さっぱりしつこくない牛肉を体験してください。
・もも肉は、塊りのままローストビーフとして調理してお召し上がりいただくのがおすすめです。
サシがなく引き締まった肉質は噛めば噛むほどに大自然で育った草のかおりを感じることができるかもしれません。
・肩ロースはすき焼きやしゃぶしゃぶに適したスライスでお届けします。
お鍋やだしを肉からでる脂でくどく汚すことがないので、さっぱりした味わいでお召し上がりいただけます。
素朴でくせのない赤身が美味しい短角牛をぜひ、ご堪能ください。

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セット内容	とわだ短角牛　ヒレ肉ステーキ用　100gX1個とわだ短角牛　ロースステーキ　200gX1枚（サーロインかリブロースどちらか1枚　※選べません）とわだ短角牛　モモ肉ブロック　200gX1個とわだ短角牛　肩ローススライス　300ｇX1袋
原材料	牛肉日本短角牛種青森県産
お申込み・お届けに関して	■商品のご準備が完了次第、随時発送。ご注文からお届けまで30～90日ほどかかる場合がございます。ご了承ください。 ■配達日時の指定は致しかねます。 ■ギフト包装およびギフト用配送はお取り扱いしておりません。 ■商品の配送は、日本国内に限らせていただきます。また、島しょ部など一部、配送ができかねる地域がございます。 ■生鮮食品のため、生産状況、仕入れ状況や、ご注文状況によってすぐにご注文頂けない場合がございます。　「カートに入れる」ボタンが押せない場合は、再入荷お知らせメールにご登録をお願い致します。　商品の御用意が確認でき次第、メールにてお知らせさせて頂きます。 ■お申し込み後の変更・キャンセルにつきましてはお受け致しかねますので、あらかじめご了承下さい。
最大同梱数	1セット
配送方法	産直配送・クール冷凍
生産地	青森県
保存方法	冷凍解凍後はお早めにお召し上がりください。
返品について	商品の特性により、開封後はお受けできません
注意事項	・本セットは冷凍した状態でクール便にてお届けします。・解凍に伴うドリップを抑えるためなるべく低温でゆっくり解凍してください。　ドリップを抑えるために、調理の際には、前日に冷蔵庫へ移し、時間をかけて解凍することをお勧めします。　解凍後は、調理する15分から30分前には冷蔵庫からだし室温に戻してください。・お急ぎの場合は、袋の封を開けずそのまま(肉に直接水がかからないよう注意し)、流水で解凍してください。・解凍したお肉は、お早めに調理してお召し上がりください。・まれに、急速冷凍の工程の際に肉の重なりなどが原因で、肉の色がくすんだり黒ずんだりしている場合がありますが、品質には問題ありません。ご安心して召し上がりください。・お申し込み後、速やかに発送準備を致しますが、在庫の都合等により30日程度お時間をいただく場合があります。・表示のグラム数、重量は、セット内容により多少増減する場合があります。・画像はイメージを含んでいるものもあります。